Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

车停在APM, 走过去The Wave大概8分钟，The Wavr 6楼， 升降机门一开就系Deer kitchen 绿油油的特色草墙， 大鸟笼卡座，森林系设计，放工黎到感到舒服放松。落晒单先见到$10/生蚝， 都即点半打试下先。生蚝只只新鲜肥美大大只， 吞左仲有after taste，10/只,真系真系非常抵食。多达8款 Set Dinner ， 猪牛羊鸡海鲜真系想食咩都可以，羊肉系肉类最少脂肪。羊架 火喉到位， 配搭紫薯蓉，青豆角，配搭新鲜。香烧纽西兰羊架伴香浓烧汁（$288）前菜：巴马火腿 Parma Ham 芝士脆片蜜瓜，肉质柔软、甘甜芳香，与西班牙火腿的强烈味道不同。香蒜黑松露 野菌德国肠薄饼（$148）超强劲黑松露味， 蒜味细致，用料丰富，细心系块pizza 切成等份，唔使自己切到烂蓉蓉。佢地既特饮好睇又好味。Pussy foot /士多啤梨石榴沙冰：甜甜酸酸， 少少冰甜，好似艺术品，味觉视觉同样享受。倾下计Chill 下，小鹿乱撞的一晚。