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2016-12-13 1474 浏览
观塘楼上铺的生蚝海鲜铺就很多,反而地库的酒铺不多,位于地库更有酒库的感觉,一落楼梯就看到周围都是满满的酒箱木板装饰,一睇就知储酒量多。各款红白酒、日本酒,价钱有平有贵,总有款岩自己。除了几页的餐牌,还有特别优惠餐牌,有三个抵食之选,因为都附送一杯酒,加上价钱优惠了更加吸引,份量也颇多,再配搭生蚝或小食/主菜更饱肚满足。生蚝选了三款,我同友人每款一只。由柠檬开始顺时针食,味道由淡至重。新鲜的生蚝只要落点柠汁,裙边立即收缩郁动就是新鲜。南非South Africa Gigas Oyster (L)$29/只,比较大只,蚝肉厚身肥美,入口creamy嫩滑,蚝味及海水味较淡,个人比较喜欢。法国玛皇蚝 French Majestic Oyster No.1 ($29/只),有海水味,蚝味极浓,味道回甘细腻,裙边爽口,其带子位最甜美。法国黑珍珠France Black Pearl Oyster No.1 ($29/只),最重海水味,蚝味同样最浓,肉质肥美且爽滑口感,余𩐳较长。海鲜拼盘附送的白酒,易入口不刺喉,有淡淡香味,清爽干身,也很搭海鲜,还想要多杯,有点不够。海鲜拼盘 $198 (附送白酒一杯
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观塘楼上铺的生蚝海鲜铺就很多,反而地库的酒铺不多,位于地库更有酒库的感觉,一落楼梯就看到周围都是满满的酒箱木板装饰,一睇就知储酒量多。
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各款红白酒、日本酒,价钱有平有贵,总有款岩自己。
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除了几页的餐牌,还有特别优惠餐牌,有三个抵食之选,因为都附送一杯酒,加上价钱优惠了更加吸引,份量也颇多,再配搭生蚝或小食/主菜更饱肚满足。
南非Gigas  Oyster(L)、法国玛皇蚝、法国黑珍珠
$174
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生蚝选了三款,我同友人每款一只。由柠檬开始顺时针食,味道由淡至重。新鲜的生蚝只要落点柠汁,裙边立即收缩郁动就是新鲜。

南非South Africa Gigas Oyster (L)$29/只,比较大只,蚝肉厚身肥美,入口creamy嫩滑,蚝味及海水味较淡,个人比较喜欢。

法国玛皇蚝 French Majestic Oyster No.1 ($29/只),有海水味,蚝味极浓,味道回甘细腻,裙边爽口,其带子位最甜美。

法国黑珍珠France Black Pearl Oyster No.1 ($29/只),最重海水味,蚝味同样最浓,肉质肥美且爽滑口感,余𩐳较长。
海鲜拼盘附送白酒一杯
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海鲜拼盘附送的白酒,易入口不刺喉,有淡淡香味,清爽干身,也很搭海鲜,还想要多杯,有点不够。
海鲜拼盘
$198
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海鲜拼盘 $198 (附送白酒一杯)
龙虾、面包蟹、青口、生蚝、大虾、翡翠螺。很丰富很大份,面包蟹更是主角,十分吸引。

青口用细细粒较有鲜甜,而不是大只厚肉无味的款。

翡翠螺够大只,易拎出螺肉,超级弹牙爽口,肉感丰富。

生蚝偏细,但肉质爽滑,海水味及蚝味较淡,味道甘甜。
海鲜拼盘
$198
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大虾肉质爽口结实,冻食更弹牙,味道更鲜甜。
海鲜拼盘
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龙虾不算大只,但其鲜味突出,冻食的质感更加好,特别有弹性。龙虾钳也不要放过,厚肉嫩滑。
海鲜拼盘
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主角面包蟹大大只,激爆多蟹膏,但肉质较干及鞋,不过蟹味鲜甜。
海鲜拼盘
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蟹盖收埋爆多蟹膏,金黄鲜红质感结实,蟹膏甘金浓郁,食极都仲有,真系蟹膏迷必食。
海鲜拼盘
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蟹身同样多蟹膏,有图有真相,特多影几张相,蟹膏多到有点腻,其实两人食已经极满足了。不过蟹钳太硬好难拆肉食,所以放弃了,有点浪费。
和牛套餐、红酒一杯
$99
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和牛套餐 $99
和牛粒一碟及红酒一杯,和牛粒带成10几粒,入量几多。牛粒油腻丰腴,肉质嫩淋好咬,牛味又重,饮红酒最合适,红酒顺喉温和,味道不算重,轻尝浅酒刚刚好。

呢两个套餐有齐红白酒,又有海鲜及牛,价钱抵食,真系劲吸引,特别推介。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-12
用餐途径
堂食
人均消费
$235 (晚餐)
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