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2015-02-26
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Sunday Brunch向来到是周末游闲休息的一个好节目，今个周日来到Sheraton的 oyster and wine bar，一到门口便有reception 姐姐好友善地向你奉上welcome drink (当然是香槟!) 之后便带你入餐厅就坐。侍应们好详尽的讲解，除了buffet area的食物，还有一个即叫即整既menu，里面有其他热食可以选择，也有几款熟蚝食品。另外，每位客人都可以order 一个main course，所以呢个系重型Sunday brunch！男主角，生蚝:每次都有5款来自不同国家既生蚝可以拣。法国，澳洲，美国，纽西兰.... 按时令供应。提议大家第一次试晒5款先，因为有时好食都未必有得encore，当你再出去既时间已经售馨，由另一款生蚝补上。女主角，香槟：Ｄ侍应好好只有你饮得慢，一见你无酒就马上为你斟满。其实除左香槟，果汁area还有voka，芝士platter 附近亦有甜酒。这里的甜酒好好味，配以杏甫，以大家不防一试＝）冷盘方面有鱼生，长脚蟹，雪场蟹，冻虾，青口，翡翠螺，cold cut...热食方面贵精不贵多，特别喜欢这上儿的龙虾汤，龙虾味很浓，吃得
侍应们好详尽的讲解，除了buffet area的食物，还有一个即叫即整既menu，里面有其他热食可以选择，也有几款熟蚝食品。另外，每位客人都可以order 一个main course，所以呢个系重型Sunday brunch！
男主角，生蚝:
每次都有5款来自不同国家既生蚝可以拣。法国，澳洲，美国，纽西兰.... 按时令供应。
提议大家第一次试晒5款先，因为有时好食都未必有得encore，当你再出去既时间已经售馨，由另一款生蚝补上。
女主角，香槟：
Ｄ侍应好好只有你饮得慢，一见你无酒就马上为你斟满。其实除左香槟，果汁area还有voka，芝士platter 附近亦有甜酒。这里的甜酒好好味，配以杏甫，以大家不防一试＝）
冷盘方面有鱼生，长脚蟹，雪场蟹，冻虾，青口，翡翠螺，cold cut...
热食方面贵精不贵多，特别喜欢这上儿的龙虾汤，龙虾味很浓，吃得多冷冰冰的生蚝时来一碗，马上暖一暖。甜品台：
其实我系俾块鹅肝吸引左才点这个，谂住腩肉就共享。好脆的皮，肉质爽弹，连不太好吃猪肉的我都能吞下大半份。 鹅肝就当场不用形容。
好嫩，好林，没有根。 我看上就觉得好大块，可能男生会觉得刚刚好。最初来的时候都觉得有少少贵，问自己$900 一个brunch 会不会有点奢侈，但这里的食物，环境，服务还有风景你会觉得消费的不只是一餐饭，是一种让人relax 的享受。偶尔奖励自己一次，饮饱食醉，懒洋洋的回家睡一觉，明天又继续拼搏。
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