夏雪 (已結業)

去過中環嘉咸街First Crack Coffee, 果然係回唔到頭。決定回歸本店這星期與朋友品啡的地方，老早已經揀好大圍的夏雪。大圍本店本身樓底高，兩層的空間超舒服。最喜歡坐上閣樓 從高而下望著 batista 沖咖啡除了聽聽咖啡機磨豆的聲音，🧉香港冇咩cafe你可以 用俯瞰的方式望著咖啡拉花的誕生。-第一杯揀了手沖Huila Monteblanco 。豆豆是來自 哥倫比亞☕佢係屬於淺炒豆。飲落的酸係種怡人的香氣，首先會有peach 味，然後會再陣淺淺的 荔枝味 ， 咖啡的苦味反而 比我想像中還要啖，有點像是不帶人造糖的水果茶呢。-焦糖京都小山園抹茶窩夫使用日本老店的「小山園」 抹茶粉抹茶窩夫外脆內煙韌，有抹茶的甘香卻不會過重，而且綠茶雪糕賣相超吸引人， 蕨餅和小丸子簡單配搭🍡，肯定大家都愛的午後甜點。-Yuzi Espresso Tonic🍹午後悶悶氣氛，就來一口爽爽的espresso tonic 吧！底層是柚子清甜芬芳、 中間爽歪歪的通力水，與及剛沖好的espresso，☕渴一口，讓人有種耳目一新的感覺😀😀-最後還叫了牛油果牛角包牛角包酥脆香軟，加上牛油果的軟滑大愛🥰