A La Umai (已結業)

天后楼上西餐厅推出了周末半自助午餐，头盘甜品有多款选择，再加五选一的主菜及餐饮，可以慢慢边享美食兼饱览维港无敌海景。头盘每款试了一点都足以半饱，明太子拌上切粒牛油果，咸香带辣，与软滑的牛油果很配合。吞拿鱼柚子的吞拿鱼差不多全熟，如果半熟风味更佳。班尼迪蛋的荷兰汁略稀，食味很似温泉蛋。黑榄原粒味道芳香浓郁，带有轻轻的咸味。餐汤有两款，分别是冻番茄汤及热杂菇汤。热杂菇汤先将杂菇块放入酒杯中，再将热汤倒入，杂菇块菇味香浓又爽脆，真的很想多添一杯。冻肉有火腿及辣肉肠可以选择，伴上面包条及爽脆沙律菜，咸香惹味。美国安格斯肉眼伴大虾配蒜蓉牛油汁安格斯肉眼五成熟，肉汁丰富，质感软熟，大虾已开背去肠，肉质鲜甜弹牙。配菜种类很多，颜色丰富。番茄仔略烤，味道酸甜爆汁。新薯没有一般薯仔的粉腍，肉质比较清爽。原条蒲烧鳗鱼配日式照烧汁原条蒲烧鳗鱼上枱很震撼，日式鳗鱼饭多数将鳗鱼切件放面，此原条鳗鱼巨大肉厚，要用刀叉切开才可食用。鳗鱼肉味香浓，肉质没有一般的软腍，入口比较弹牙，细骨又比较多，不过不太硬，可放心吞下。餐茶即磨咖啡入口香滑，咖啡味浓，有咖啡店般水准。自助甜品选择了奶冻加原粒蓝莓，奶冻奶味浓香又软滑，质