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2010-02-07
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Lunch Set由$100至$140,视乎所选的汤底;包括拉面一碗,含叉烧两块、甜品、咖啡或茶.如果要额外叉烧(两块)、半熟蛋或者是烧海苔(五块)则每样再添$10.我要了酱油味($120)的拉面,同行的要了梅盐味($140)的.面条呈四方,偏幼细.口感佳,但其实有点像上海面,只是多了一分嚼劲.不像很多的拉面店提供的接近速食拉面的那种.面份量其实不少,虽然一碗只是面+两片叉烧+几条笋干+一点葱花,但也够饱.当然,不要期望是撑着肚子离开.汤底香、清,稍嫌不够热.同行的说偏咸,但我觉得原本就是这样吧.酱油味的会带甜,但其实并不是*很*甜.但应该不像本地的拉面店下了一大堆的味精,因为喝完那碗汤并没有口渴/头晕症状.梅盐味到底是怎样我不清楚,因为我试喝了一口,大概是因为没有搅匀,所以试不出来.日式叉烧就是很软的.我觉得他们做得好好吃,好酥.肥瘦均匀,入口即化.只有两片真的很不「够喉」,但太多了又会喧宾夺主.甜品不知道是甚么,没有介绍(!),不错吃就是了.食物算是不错,装潢、摆设都很讲究(看到前面拍照的刀叉也是名牌货).可是在甚么都说环保的今时今日,居然用了即弃木筷子有点匪夷所思.(虽然那双快子
我要了酱油味($120)的拉面,同行的要了梅盐味($140)的.
面条呈四方,偏幼细.口感佳,但其实有点像上海面,只是多了一分嚼劲.不像很多的拉面店提供的接近速食拉面的那种.面份量其实不少,虽然一碗只是面+两片叉烧+几条笋干+一点葱花,但也够饱.当然,不要期望是撑着肚子离开.
汤底香、清,稍嫌不够热.同行的说偏咸,但我觉得原本就是这样吧.酱油味的会带甜,但其实并不是*很*甜.但应该不像本地的拉面店下了一大堆的味精,因为喝完那碗汤并没有口渴/头晕症状.梅盐味到底是怎样我不清楚,因为我试喝了一口,大概是因为没有搅匀,所以试不出来.
日式叉烧就是很软的.我觉得他们做得好好吃,好酥.肥瘦均匀,入口即化.只有两片真的很不「够喉」,但太多了又会喧宾夺主.
甜品不知道是甚么,没有介绍(!),不错吃就是了.
食物算是不错,装潢、摆设都很讲究(看到前面拍照的刀叉也是名牌货).可是在甚么都说环保的今时今日,居然用了即弃木筷子有点匪夷所思.(虽然那双快子看得出也不是便宜货.)
即使你说我不理智,但要我再付$100来吃这碗面,我会为了那双筷子而告诉你: 不.
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