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2016-04-07
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亲威来港家人聚餐，正愁著在那里订位的时候在网上看到推介观塘一工厦的私房菜。私房菜在香港甚为普遍，一般是指在住宅内小本经营的食店，通常依靠口碑相传来作宣传。通常光顾私房菜之前都要预先订位，并根据个人喜好预订餐单，安排食材。是次亦试试跟餐厅预订。这里的好处是客人可以whatsapp 跟店员联系，从人数、日期、时间、个人喜好、价钱均可事前沟通，数天后店员便会回覆菜单，若有任何要求亦可更改，非常tailor-made。今晚共六位，我们喜欢炖汤、海鲜，亦有位家庭成员只食素菜。餐厅方面一一照顾到我们的要求，并准备了餐单让我们参考确认。========麻辣卤水大拼盆 花胶响螺煲鸡汤花雕蛋白蒸龙趸球避风塘炒大肉蟹1只蒜蓉粉丝蒸大蛏子皇6只士多啤梨骨江南百花鸡半只素红烧狮子头（素菜）啫啫芥兰煲蟹油银芽炒面甜品========餐厅位于近观塘码头附近的工厦，门面亦非常隐蔽，但两边的用膳空间都近乎爆满，热闹非常，似乎真的靠食客口碑以一传百。 今晚过半菜色均属海鲜，据介绍餐厅致力每日从东南亚入口新鲜海产，以确保食物新鲜程度及质素。的确，付得起相当的价钱，又谁会想食本地普通海产！整体而言每样菜式质素均在水平
私房菜在香港甚为普遍，一般是指在住宅内小本经营的食店，通常依靠口碑相传来作宣传。通常光顾私房菜之前都要预先订位，并根据个人喜好预订餐单，安排食材。
是次亦试试跟餐厅预订。这里的好处是客人可以whatsapp 跟店员联系，从人数、日期、时间、个人喜好、价钱均可事前沟通，数天后店员便会回覆菜单，若有任何要求亦可更改，非常tailor-made。
今晚共六位，我们喜欢炖汤、海鲜，亦有位家庭成员只食素菜。餐厅方面一一照顾到我们的要求，并准备了餐单让我们参考确认。
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麻辣卤水大拼盆
花胶响螺煲鸡汤
花雕蛋白蒸龙趸球
避风塘炒大肉蟹1只
蒜蓉粉丝蒸大蛏子皇6只
士多啤梨骨
江南百花鸡半只
素红烧狮子头（素菜）
啫啫芥兰煲
蟹油银芽炒面
甜品
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餐厅位于近观塘码头附近的工厦，门面亦非常隐蔽，但两边的用膳空间都近乎爆满，热闹非常，似乎真的靠食客口碑以一传百。
今晚过半菜色均属海鲜，据介绍餐厅致力每日从东南亚入口新鲜海产，以确保食物新鲜程度及质素。的确，付得起相当的价钱，又谁会想食本地普通海产！
整体而言每样菜式质素均在水平之上，食材新鲜度、份量、温度、味道、配菜及卖相均尽做到称心满意，每款菜色上桌时均令大家充满期待。
这
综合餐厅环境、服务态度、价钱和食物品质四大评分准则，推介指数有9分（ 10分为满分）。
麻辣卤水大拼盆
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花胶响螺煲鸡汤
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士多啤梨骨
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避风塘炒大肉蟹
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蟹油银芽炒面
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