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2019-04-04
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早期电视兴乜乜食堂乜乜食堂，原来系铜锣湾都有个心之食堂⋯ 今次同朋友放工后去买D野再去食，好彩都仲有少少位(笑)除了Regula的Menu内的寿司刺身、炸物、烧物、饭面外，仲有因应时令食材而整的菜式。餐厅除左有日本清酒梅酒外，仲有无洒精饮品。由于另一朝都要一早返去开会，所以我们叫左两杯冻乌龙茶。食日本野，当然要叫下刺身啦～ 呢个黑松露帆立贝串，用了白萝卜片包住弹滑的带子，加上有黑松露点缀，整体都不错。本身想食呑拿鱼刺身，可惜已经卖晒⋯⋯ Instead，我们叫左一份四片的三文鱼刺身。用了小木枱上菜，感觉好可爱。不过最惊喜的系佢够晒厚身，食落够晒口感！餐厅有寿司供应，但我们就叫左帆立贝蟹籽杯。虽然个杯的骰，但帆立贝刺身都有4片，加上爽弹的蟹籽，口感十足！由于朋友唔食鹅肝，所以我只叫了一份邪恶包⋯ 点先叫邪恶？一口食晒帆立贝及鹅肝仲唔算？(笑) 紫菜系脆口，再用两片帆立贝刺身夹住一块煎香的鹅肝。每样野都系我钟意的，但总觉得鹅肝配饭会更胜一筹，因为个D油香渗入D饭到，但用帆立贝就无呢个效果了。食完咁多生野，系时候要食D热野暖下胃了～心之蛋卷系餐厅人气菜式之一，最吸精当然系一切就爆出黎的芝士啦
除了Regula的Menu内的寿司刺身、炸物、烧物、饭面外，仲有因应时令食材而整的菜式。
餐厅除左有日本清酒梅酒外，仲有无洒精饮品。由于另一朝都要一早返去开会，所以我们叫左两杯冻乌龙茶。
食日本野，当然要叫下刺身啦～ 呢个黑松露帆立贝串，用了白萝卜片包住弹滑的带子，加上有黑松露点缀，整体都不错。
黑松露帆立贝串
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本身想食呑拿鱼刺身，可惜已经卖晒⋯⋯ Instead，我们叫左一份四片的三文鱼刺身。用了小木枱上菜，感觉好可爱。不过最惊喜的系佢够晒厚身，食落够晒口感！
三文鱼刺身
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餐厅有寿司供应，但我们就叫左帆立贝蟹籽杯。虽然个杯的骰，但帆立贝刺身都有4片，加上爽弹的蟹籽，口感十足！
帆立贝蟹籽杯
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由于朋友唔食鹅肝，所以我只叫了一份邪恶包⋯ 点先叫邪恶？一口食晒帆立贝及鹅肝仲唔算？(笑) 紫菜系脆口，再用两片帆立贝刺身夹住一块煎香的鹅肝。每样野都系我钟意的，但总觉得鹅肝配饭会更胜一筹，因为个D油香渗入D饭到，但用帆立贝就无呢个效果了。
邪恶包
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食完咁多生野，系时候要食D热野暖下胃了～心之蛋卷系餐厅人气菜式之一，最吸精当然系一切就爆出黎的芝士啦！除了芝士外，蛋卷内仲有三文鱼及蟹肉，所以除了香浓的芝士蛋的味道外，仲有D鲜味。
心之蛋卷
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唔知有无人同我一样，劲钟意食牛舌？！见餐厅有厚烧牛舌心及香葱石板牛舌，我就拣了前煮。虽然一串简单厚厚的牛舌、弹牙的口感加上浓浓的油香及黑椒味，真系几好食～
厚烧牛舌心
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打卡菜式之一的心之火焰铁板牛柳串！虽然经燃烧后已经无酒的味道，但系牛柳烧得岩岩好，肉质嫩之余，仲几Juicy。另外，块菠萝烧过都好好食～
心之火焰铁板牛柳串
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钟意我分享的，我邀请你订阅我的食评，我会继续与大家继续发掘有咩CP高的冰粮！(敬礼)
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