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2024-09-17
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原本目標想去的餐廳臨時無開,見到openrice同在油麻地的慢理牆城都是熱門多人讃好的西餐廳,於是就去試下. 慢理牆城位於砵蘭街M1酒店內,餐廳面積不算大,以大自然森林為主題,佈置頗具心思,環境令人舒服.今次一行三人先點了一份斑馬2人餐(亦是餐廳唯一的套餐）. 另再加多一個主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉.2人餐前菜-白酒忌廉煮藍青口~青口夠肥美, 入口感受到陣陣酒香,甜美忌廉汁帶出青口的鮮味. 食完一隻又一隻想繼續食下去,滋味無窮.2人餐-南瓜帶子意大利飯～帶子煎得夠香,但食落味道好淡. 飯的南瓜香味同樣較淡,就算加了兩小片芝士亦無補於事. 整碟飯只有清新氣息並無吸引之處.2人餐主菜-慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條～有三大串串燒黑毛豬件,份量十足,表面烤得焦香帶點酸梅的甜味,肉質鬆軟加上黑毛豬的油分和肉汁比較豐富,入口非常惹味,肉串中夾有三色椒來調味也令口感更有層次. 配菜炸蕃薯比薯仔香甜得多.主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉～皮薄燒得有點微焦,咬落髀位好嫩又多汁,胸肉亦不鞋且醃得夠入味. 薯蓉質地算柔滑,加入黑松露總比原味的好.2人餐甜品-西西里的檸檬向日葵～這份甜品像幅美麗的圖畫
今次一行三人先點了一份斑馬2人餐(亦是餐廳唯一的套餐）. 另再加多一個主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉.
2人餐前菜-白酒忌廉煮藍青口~青口夠肥美, 入口感受到陣陣酒香,甜美忌廉汁帶出青口的鮮味. 食完一隻又一隻想繼續食下去,滋味無窮.
白酒忌廉煮藍青口
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南瓜帶子意大利飯
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慢落猪 (慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條)
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牆城貳伯陸拾捌蚊雞(美式燒春雞配黑松露薯蓉)
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西西里的檸檬向日葵
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特濃朱古力
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题外话/补充资料：
以上餐廳體驗全是自費,並無參與任何優惠及試食活動.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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