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2022-10-22
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Brewed在公司附近，原来已经开业两年，竟然走漏了眼。小店店面只是一块大玻璃，以为只卖咖啡，但原来食物质素非常有惊喜。早上无意经过，走入内见正在自制scone, 马上加分，二话不说，即订中午八人午餐。人多好办事，马上点了餐牌上想试吃的食物。中午人多，起菜比预期慢，竟然先上法式多士。顶一球雪糕、下层有邪恶的烧熔棉花糖、两块丹麦多士，围边有切开的青提子和蓝莓，是我见过，砌得最有心思的法式多士。Cheese bagel 面和底都有焦脆芝士，包身有嚼劲，再配jam和clotted cream,美味.Scones又moist,又热又松软，不似那些硬磞磞的货色，不愧是自家制产品。Brewed big breakfast非常足料，双蛋、烟肉、肠仔、磨菇、小蕃茄、少许沙律菜、两大片sourdough.Black truffle orecchiette 黑松露猫耳朵份量足，够热，又酱汁香浓，软硬适中。Slow cooked duck Ragu tagliatelle 中规中矩Grilled chicken stew 酱汁，香浓冶味，配sourdough 一流。Earl Grey chocolate,
小店店面只是一块大玻璃，以为只卖咖啡，但原来食物质素非常有惊喜。
早上无意经过，走入内见正在自制scone, 马上加分，二话不说，即订中午八人午餐。
人多好办事，马上点了餐牌上想试吃的食物。
中午人多，起菜比预期慢，竟然先上法式多士。顶一球雪糕、下层有邪恶的烧熔棉花糖、两块丹麦多士，围边有切开的青提子和蓝莓，是我见过，砌得最有心思的法式多士。
Cheese bagel 面和底都有焦脆芝士，包身有嚼劲，再配jam和clotted cream,美味.
Scones又moist,又热又松软，不似那些硬磞磞的货色，不愧是自家制产品。
Brewed big breakfast非常足料，双蛋、烟肉、肠仔、磨菇、小蕃茄、少许沙律菜、两大片sourdough.
Black truffle orecchiette 黑松露猫耳朵份量足，够热，又酱汁香浓，软硬适中。
Slow cooked duck Ragu tagliatelle 中规中矩
Grilled chicken stew 酱汁，香浓冶味，配sourdough 一流。
Earl Grey chocolate, houjicha latte ,Uji matcha latte 三款都是水准之作。
Earl grey tea 用了日式无印feel嘅茶具，彷佛身在日本的吃茶店。
以一间店面细小，只有三个大男孩，能够推出水准不俗的出品，一定要再惠顾这用心的小店。
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