習作

营业中

休息中

虽然天气稍凉，由地铁站行去这间位于长沙湾道的小店路程约10分钟，还是会有点热，在刚到达时心情确实有点烦躁，但到推开门的一刻，一度简朴的木门，门边的晴天娃娃，加上简单自然的装修，望着望着，人不其然就舒畅了💦！座位不多，榻榻米还要占多数，如果需要坐正常座位，真的必须要特别声明！我们选择自选菜单上的$220套餐（包三款主菜、前菜及米饭），主菜选了烧鸡泡鱼干、烧汁凤梨五花肉、和牛汉堡和甜品-无花果柚香金萱戚风蛋糕， 真心推介「烧汁凤梨五花肉」，他们选用本地蕉径杨生种植的凤梨，甜美多汁，果然不同凡响！ 听闻他们会尽量先考虑用上本地农作物，为的是推动本地农业，让大家可以尝到本地菜之余亦可令这条供应链持续下去。另外，无花果柚香金萱戚风蛋糕亦非常出色，淡淡柚香甜味配无花果的微酸，加上口感浓滑软绵，改变了我对戚风蛋糕的感觉，不得不提的，当然是那美得犯规的卖相！它美得连一直嫌弃无花果的朋友也说了句：「原来无花果系咁靓嘅！」这次用餐没有点很多食物，未能写出一篇详尽的「食评」，但就这店舖的装修、陈设、对食材的坚持、上碟时的摆盘等等，都能感受到他们的用心。用心经营是有温度的，今天我感受到，期望这温度能延续下去。