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2021-11-29
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舖内装修有种轻文青感觉,正门左面有自助酱油区,有酸白萝卜、豆办酱(偏咸)、菜甫,菜甫浓味够辣自家制。门外等位探头见人家有碟石板托着的巨饺已拇食指都大动。见太多「饺」作,选择困难,于是将生煎饺点了比较传统的韮菜猪肉、洋葱牛肉饺,4件一列,排列整齐,韮菜饺味清,韮菜含量不算多,反而葱牛饺很抢味,咬一口香味扑鼻,加少许菜甫、豆办酱,热烘烘的送入口,非常惹味。嫌不够饱加个石烧蒜片牛柳粒饭,配的白饭目测有两三碗份量,牛柳粒部分表面还有血水,就靠自己将之在还炽热发出滋滋声的石板烫熟,蒜片已腍不过味浓,再蘸另上的烧汁,嘴不停。吃了烫口的热食,来客醉鸭舌,花雕味不算重,儿童也能吃,满足噒骨的欲念。吃毕甫出外,见马路对面是同样字体招牌的两三碗车仔面座无虚席,原来是姐妹舖,又多个觅食点。
见太多「饺」作,选择困难,于是将生煎饺点了比较传统的韮菜猪肉、洋葱牛肉饺,4件一列,排列整齐,韮菜饺味清,韮菜含量不算多,反而葱牛饺很抢味,咬一口香味扑鼻,加少许菜甫、豆办酱,热烘烘的送入口,非常惹味。
嫌不够饱加个石烧蒜片牛柳粒饭,配的白饭目测有两三碗份量,牛柳粒部分表面还有血水,就靠自己将之在还炽热发出滋滋声的石板烫熟,蒜片已腍不过味浓,再蘸另上的烧汁,嘴不停。
吃了烫口的热食,来客醉鸭舌,花雕味不算重,儿童也能吃,满足噒骨的欲念。
吃毕甫出外,见马路对面是同样字体招牌的两三碗车仔面座无虚席,原来是姐妹舖,又多个觅食点。
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