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2018-12-27
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呢晚同男友去左铜锣湾行街~晚餐我突然想锯扒~上OPENRICE望下, 见到呢间:阿麦厨房 好多好评~所以一于试试佢咁呢, 佢有SET DINNER的~有前菜有汤有主菜再加餐饮~我地叫左2个SET:前菜香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓+烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律。餐汤蟹肉南瓜忌廉汤+龙虾汤主菜烧纽西兰肉眼配牛肝菌汁+西班牙海鲜炖饭。香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓 (+$58升级)真系唔系讲笑, 呢旧鹅肝真系极级好食!其实鹅肝都有分等级, 有分靓同唔靓,呢旧绝对系靓野来!入口即溶,鹅肝嘅油香味浓! 超好食仲有焦糖酒醋蓝莓, 甜甜酸酸咁好开胃!烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律 (+$58升级)呢个都好好食! 烟三文鱼唔会过咸过油(出面有D会)然后沙律菜新鲜~配上黑鱼子同整到好似慕士嘅蛋白,口感层次丰富, 味道一流!蟹肉南瓜忌廉汤+龙虾汤 (各+$48 升级)餐汤都配以一块热辣辣脆卜卜的蒜蓉多士~蟹肉南瓜忌廉汤食到一丝丝嘅蟹肉,同浓浓的南瓜甜味~我超LIKE!龙虾汤虾味浓郁, 酒味唔会太抢,仲有原只大大只虾肉, 一样好味!烧纽西兰肉眼配牛肝菌汁 ($208)牛扒我叫左5成熟, 整得岩岩好~肉仲系粉红色的! 咬落去
晚餐我突然想锯扒~
上OPENRICE望下,
见到呢间:阿麦厨房 好多好评~
所以一于试试佢
咁呢, 佢有SET DINNER的~
有前菜有汤有主菜再加餐饮~
我地叫左2个SET:
前菜
香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓+烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律。
餐汤
蟹肉南瓜忌廉汤+龙虾汤
主菜
烧纽西兰肉眼配牛肝菌汁+西班牙海鲜炖饭。
香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓
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香煎法国鹅肝配焦糖酒醋蓝莓 (+$58升级)
真系唔系讲笑, 呢旧鹅肝真系极级好食!
其实鹅肝都有分等级, 有分靓同唔靓,
呢旧绝对系靓野来!
入口即溶,
鹅肝嘅油香味浓! 超好食
仲有焦糖酒醋蓝莓, 甜甜酸酸咁好开胃!
烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律
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烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律 (+$58升级)
呢个都好好食!
烟三文鱼唔会过咸过油(出面有D会)
然后沙律菜新鲜~
烟三文鱼黑鱼子蛋白沙律
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配上黑鱼子同整到好似慕士嘅蛋白,
口感层次丰富, 味道一流!
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蟹肉南瓜忌廉汤+龙虾汤 (各+$48 升级)
餐汤都配以一块热辣辣脆卜卜的蒜蓉多士~
蟹肉南瓜忌廉汤
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蟹肉南瓜忌廉汤
食到一丝丝嘅蟹肉,
同浓浓的南瓜甜味~
我超LIKE!
龙虾汤
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龙虾汤
虾味浓郁, 酒味唔会太抢,
仲有原只大大只虾肉,
一样好味!
烧纽西兰肉眼配牛肝菌汁
$208
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烧纽西兰肉眼配牛肝菌汁 ($208)
牛扒我叫左5成熟, 整得岩岩好~
肉仲系粉红色的!
咬落去D肉汁即刻唧晒出来!
点埋佢个牛肝菌汁,
要提埋佢D配菜,
佢D配菜都好好食!
D菜一D草青味都冇!
个新薯系我食过最滑嘅1个!
清碟
西班牙海鲜炖饭
$238
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西班牙海鲜炖饭 ($238)
呢个系心机之作! 佢应该系即叫即做~
所以叫呢个要畀少少耐性要等耐少少~
呢个系炖饭唔系炒饭,
饭嘅质感系湿好多~
似Risotto,
饭粒仍有d咬口~
配上爽口大虾, 青口,鱿鱼等~
味道不俗。
最后仲有餐饮可以叫~
因为𠮶晚都冻冻地, 加上我地都咳紧,
所以唔饮冻野了, 叫左2杯热朱古力~
热朱古力
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热朱古力
不得了! 我第1次食set dinner嘅餐饮热朱古力都有拉花!!!
个心心拉得好靓!
饮起来都觉得特别sweet
同埋其实杯热朱古力都好滑好好饮!
饮得我地好满足好开心
总括, 呢间餐厅价钱唔算贵,
但真系食得出全部野都系心机之作,
用心烹调,
令客人食得开心!
餐应环境同服务都唔错~
下次想食好d嘅西餐, 我会再来的
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