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餐厅: 一念素食
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 一念素食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-09-20 3774 浏览
好耐无食素喇 听朋友讲,HKU 呢间餐厅聘请一啲轻度弱智既朋友做员工,所以本来唔太喜欢食素既我,都特别去支持下。佢地好有礼貌好勤快,老板对员工特别有耐心,欣赏老板同员工既热诚。厨师每样配料都坚持唔加味精,连榄菜都亲自去炒,非常难得,大家真是要多多支持。食物方面,前菜系非常清新开胃既红菜头火龙果配意大利黑醋,酸酸maymay好鬼开胃。三丝五彩卷,佢用付皮包住中间有木耳炸菜菜红罗白丝,你会食到豆既香味慢慢出黎,感觉清新健康。去到酥香7味脆片,入面系付皮黎,我本来就好钟意食支竹,食完几道清淡𩠌菜,呢味𩠌非常脆口,而且椒盐够哂野味,可以直接刺激下我味蕾。另一道我推介的系香芒鲜猴头菇,猴头菇有咬口,芒果够甜,加青椒浓味得黎又有一种清新生果既感觉,好正。我地加咗个蜜汁素义烧配脆米,呢个配搭我最钟意,义烧充满麦牙糖既香甜,配脆米令你口感可以提升到另一个层次,我忍唔住食完再食。甜品大家一定要试芝麻糕,听讲系师傅亲自炒芝麻磨芝麻制成,有非常香浓芝麻香味,重点系无一种好甜既感觉,推荐推荐。𠮶度有一个XO酱,你可以自助出去拎,本人系重口味宝宝,所以第2度清淡既𩠌开始,试完味就让哂啲XO酱入去。呢个酱系师傅特
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好耐无食素喇
听朋友讲,HKU 呢间餐厅聘请一啲轻度弱智既朋友做员工,所以本来唔太喜欢食素既我,都特别去支持下。佢地好有礼貌好勤快,老板对员工特别有耐心,欣赏老板同员工既热诚。
厨师每样配料都坚持唔加味精,连榄菜都亲自去炒,非常难得,大家真是要多多支持。

食物方面,前菜系非常清新开胃既红菜头火龙果配意大利黑醋,酸酸maymay好鬼开胃。
三丝五彩卷,佢用付皮包住中间有木耳炸菜菜红罗白丝,你会食到豆既香味慢慢出黎,感觉清新健康。

去到酥香7味脆片,入面系付皮黎,我本来就好钟意食支竹,食完几道清淡𩠌菜,呢味𩠌非常脆口,而且椒盐够哂野味,可以直接刺激下我味蕾。

另一道我推介的系香芒鲜猴头菇,猴头菇有咬口,芒果够甜,加青椒浓味得黎又有一种清新生果既感觉,好正。

我地加咗个蜜汁素义烧配脆米,呢个配搭我最钟意,义烧充满麦牙糖既香甜,配脆米令你口感可以提升到另一个层次,我忍唔住食完再食。

甜品大家一定要试芝麻糕,听讲系师傅亲自炒芝麻磨芝麻制成,有非常香浓芝麻香味,重点系无一种好甜既感觉,推荐推荐。

𠮶度有一个XO酱,你可以自助出去拎,本人系重口味宝宝,所以第2度清淡既𩠌开始,试完味就让哂啲XO酱入去。呢个酱系师傅特别为全素客户精心挑选材质亲自去做的,食得辣既朋友一定要试下。

呢个4位起既套餐,一共有十道菜,另外仲包埋饮品免加一,每位都系$198,佢几个月会转一次餐牌,大家去前记得预先2日订位。

自家制XO酱
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红菜头火龙果配意大利黑醋
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香菇饺配莞茜饺
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三丝五彩卷
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酥香7彩脆片
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香芒猴头菇
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蜜汁义烧
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松子仁炒饭
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芝麻糕配西米糕
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-16
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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