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2013-07-27
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雨，下过不停，就如我的心情也跟天气一样。我，已经数不清，有多天没有阳光跟阳光相聚的日子。只是数分钟的路程，已令我狼狈不堪。这餐厅的名字From Dusk Till Dawn，令我想起多年前的一套电影－「恶夜追杀令」。餐厅的布置是走一个花园的布置。他们所采用的大部份都是户外家俱，努力营造出一个悠闲的感觉。近门口的位置墙上有彷似街灯，加上本身的天然光，环境较为明亮。我们的坐位在餐厅较入面的位置，接近酒吧区，环境相对地较暗。 手写餐单：很漂亮的英文字啊！午餐有三款选择，一律$70，包汤或沙律、主菜及甜品。 Cream of Asparagus Soup很少餐厅会以芦笋入馔，因为知音人始终不多。汤的芦笋没有涩味，鲜甜尚能保留，但可惜不再爽脆，没有口感。忌廉打得很滑，同时也很香。配上了芦笋的汤感觉清新，中和了忌廉的油腻感。 French Bread and Sesame Roll with Butter and Orange Jam法包的外皮有点硬，内部仍能保持松软，可惜是不热的。芝麻包内部都有少少硬。Orange Jam味道很人工化。另外，餐厅是没有供应面包碟的，大家要把面包放在餐纸上进食
我，已经数不清，有多天没有阳光跟阳光相聚的日子。
只是数分钟的路程，已令我狼狈不堪。
这餐厅的名字From Dusk Till Dawn，令我想起多年前的一套电影－「恶夜追杀令」。
餐厅的布置是走一个花园的布置。他们所采用的大部份都是户外家俱，努力营造出一个悠闲的感觉。近门口的位置墙上有彷似街灯，加上本身的天然光，环境较为明亮。
我们的坐位在餐厅较入面的位置，接近酒吧区，环境相对地较暗。
手写餐单：很漂亮的英文字啊！
午餐有三款选择，一律$70，包汤或沙律、主菜及甜品。Cream of Asparagus Soup
很少餐厅会以芦笋入馔，因为知音人始终不多。汤的芦笋没有涩味，鲜甜尚能保留，但可惜不再爽脆，没有口感。忌廉打得很滑，同时也很香。配上了芦笋的汤感觉清新，中和了忌廉的油腻感。
French Bread and Sesame Roll with Butter and Orange Jam法包的外皮有点硬，内部仍能保持松软，可惜是不热的。芝麻包内部都有少少硬。Orange Jam味道很人工化。另外，餐厅是没有供应面包碟的，大家要把面包放在餐纸上进食，有点不卫生。
Grilled Lamb Fillet with Mash and vegetables羊柳的表面烧得很香，微焦火侯刚好。但是它的份量真是...... 我还以为自己到了埃塞俄比亚。它是响应低碳饮食模式少肉多菜吗？薯茸配上烧汁后也很美味，可惜配菜煮得不够腍。
Brownies这里的巧克力布朗尼真是一口吃完，它只是比方糖大一点。
Hot Lemon Tea这里的茶冲得不错，柠檬也很新鲜。
热饮的甜品巧克力布朗尼会放在碟上。我还是喜欢甜品另外用碟上。
顺带一提是言这里人手严重不足，当你要求任何东西的时候，侍应都会说:"One moment please!"当然最后她是真的会回来，态度亦十分有礼，笑容可掬。但在这里进餐，「耐性」是很重要。香港人往往欠缺耐性，因此我在标题上写上彷如假日的悠闲。
（温馨提示：这里是不适合快食上班一族，你坚持要来就阁下自负了！）
吃过一餐好的，走出花园，又回复现实了 ......
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