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2015-03-10
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之前吃过一次,价钱合理,食物新鲜美味,强烈推荐朋友再去,今次机会来了,在学校做完功课,约了7点在餐厅前等,竟然没位,原来是FULL BOOKING,但店员很好,见我们人齐了,就给了一张未到预约时间的台给我们,8点半前交台就可以。今次是为了生蚝而来的,拼盘是必定会叫的,但今次拼的是翡翠螺,原因是来货的三文鱼不太新鲜,所以换翡翠螺。其实有生蚝SET DINNER的,但不想叫太多,所以叫2个普通的SET DINNER,再加拼盘及蒜蓉包,3个人SHARE刚刚好。生蚝拼盘︰生蚝新鲜肥美,一款淡味另一款较浓味;翡翠螺鲜甜,有弹性,不会很韧原粒蒜头配蒜蓉包︰蒜蓉包外皮很香脆,中间保持软度,把原粒蒜头掘出来压扁放到蒜蓉包上一起吃,会尝到蒜头的甜味,多了一份滋味,好正﹗前面的是西冷牛扒(7成熟)︰不知为什么今次吃到的是「被切开」的牛扒,上次是整块的~但幸好我们吃的快,肉汁还在,沾少许附上的海盐,更能带出牛肉的鲜味~后面的是烤羊架(7成熟)︰羊架带点酥香,切开肉汁流出来,吃下去有点酥,但不韧。也沾了一点海盐吃,也不错~两款主菜均附上黑椒汁,但个人觉得沾海盐吃比较好味~蓝莓芝士饼︰较普通,没有太大惊喜,可能
今次是为了生蚝而来的,拼盘是必定会叫的,但今次拼的是翡翠螺,原因是来货的三文鱼不太新鲜,所以换翡翠螺。其实有生蚝SET DINNER的,但不想叫太多,所以叫2个普通的SET DINNER,再加拼盘及蒜蓉包,3个人SHARE刚刚好。 生蚝拼盘︰生蚝新鲜肥美,一款淡味另一款较浓味;翡翠螺鲜甜,有弹性,不会很韧 原粒蒜头配蒜蓉包︰蒜蓉包外皮很香脆,中间保持软度,把原粒蒜头掘出来压扁放到蒜蓉包上一起吃,会尝到蒜头的甜味,多了一份滋味,好正﹗ 前面的是西冷牛扒(7成熟)︰不知为什么今次吃到的是「被切开」的牛扒,上次是整块的~但幸好我们吃的快,肉汁还在,沾少许附上的海盐,更能带出牛肉的鲜味~
后面的是烤羊架(7成熟)︰羊架带点酥香,切开肉汁流出来,吃下去有点酥,但不韧。也沾了一点海盐吃,也不错~
两款主菜均附上黑椒汁,但个人觉得沾海盐吃比较好味~ 蓝莓芝士饼︰较普通,没有太大惊喜,可能冷太久关系,配上雪糕球,但都是冷的感觉不太搭。 心太软︰切开不是很流心(上次很流心的),可能焗的时间不够,不是太热但比暖好一点,吃到的像软心一样,朱古力是带点苦的,像64%那种,配上雪糕很不错。
加上店员服务很好,会细心的介绍如何品尝食物,友人们都吃得很开心~
下次想食蚝,又可以再去喇~^^
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