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2021-06-28
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今日行开铜锣湾,试下由朋友推介的楼上cafe,位于一间新格调的商厦入面。 内里环境简洁清新,白色主调配上彩色斑斓的壁画。Lunch set有齐汤、主食、饮品同甜品,相当化算。忌廉黑松露野菌汤配酥皮汤上枱时香喷喷,因为啱啱出炉, 揭开酥皮有一阵阵黑松露香气渗出嚟, 加了忌廉和野菌, 令层次上升。慢煮鸡肉凯撒沙律鸡肉经过慢煮, 入味得来入口嫩滑,唔会太老。足料饱肚。香辣茄香沙甸鱼扁意粉份量十足,特别叫咗小辣,沙甸鱼比较浓味, 番茄酱中和了鱼的腥味, 也加了面包糠粒粒,点酱一齐吃也同样好味。蜂蜜姜店员说姜粉来货自本地老字号,所以质量有保证。 姜粉和蜂蜜比例刚刚好,味道香浓,但唔会太辣, 诚意之作,非常值得推介。朱古力慕士蛋糕朱古力好香浓, 卖相打卡就最啱,完美作结。
Lunch set有齐汤、主食、饮品同甜品,相当化算。
忌廉黑松露野菌汤配酥皮汤
上枱时香喷喷,因为啱啱出炉, 揭开酥皮有一阵阵黑松露香气渗出嚟, 加了忌廉和野菌, 令层次上升。
忌廉黑松露野菌汤配酥皮
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慢煮鸡肉凯撒沙律
鸡肉经过慢煮, 入味得来入口嫩滑,唔会太老。足料饱肚。
慢煮鸡肉凯撒沙律
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香辣茄香沙甸鱼扁意粉
份量十足,特别叫咗小辣,沙甸鱼比较浓味, 番茄酱中和了鱼的腥味, 也加了面包糠粒粒,点酱一齐吃也同样好味。
蜂蜜姜
店员说姜粉来货自本地老字号,所以质量有保证。 姜粉和蜂蜜比例刚刚好,味道香浓,但唔会太辣, 诚意之作,非常值得推介。
蜂蜜姜
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朱古力慕士蛋糕
朱古力好香浓, 卖相打卡就最啱,完美作结。
跟餐甜品 Chocolate Cake
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