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2019-07-21
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老友新搬到启德的一个屋苑，今天有空就登门探访。晚餐时分他说带我食好嘢！本以为在屋苑商场内解决，原来带我到对面街的一间扒房！有老饕带路当然不用担心！我们离开舒适的地方，冒着下大雨的风险，在湿热的街道上向好食物进发！做人做事其实也大概如是！这里不算大，装饰格局雅致、时尚有风格，若对西餐不太认识可以说这里环境富教育资讯！免费的水也加了薄荷叶及柠檬片，非常清新可口，不期然就多喝了，而侍应也很有效率加添！赞！这里提供的选择很大路，可加50元转套餐，会添加沙律、汤及餐饮。老友极力推荐，食后就觉得所言非虚！首先上阵的就是沙律：卖相吸引，食材高质（无花菓！！！）又新鲜，所用酱汁跟食材配合得天衣无缝，无懈可击！随之而来就是西兰花忌廉汤，入口顺滑，汤味浓沃可口，上乘之作。主菜有煎三文鱼配牛油果芒果沙沙，鱼做得外脆内嫩不油腻，配以特制的酱汁感觉很清新及健康，既美味、亦富营养。另一主角就是十二安士的美国安格斯肉眼，厨艺高超，上枱时肉香诱人，肉质嫩嫩的富肉汁，个人喜不加任何调味或略加一点海盐提味，亦有芥茉及烧汁可用，最特别是伴菜有烧蒜头，别有一番风味。餐饮方面亦不错，糖浆用有刻度的容器盛着，玩味十足！整体而言，
这里不算大，装饰格局雅致、时尚有风格，若对西餐不太认识可以说这里环境富教育资讯！
免费的水也加了薄荷叶及柠檬片，非常清新可口，不期然就多喝了，而侍应也很有效率加添！赞！
这里提供的选择很大路，可加50元转套餐，会添加沙律、汤及餐饮。老友极力推荐，食后就觉得所言非虚！
首先上阵的就是沙律：卖相吸引，食材高质（无花菓！！！）又新鲜，所用酱汁跟食材配合得天衣无缝，无懈可击！
随之而来就是西兰花忌廉汤，入口顺滑，汤味浓沃可口，上乘之作。
主菜有煎三文鱼配牛油果芒果沙沙，鱼做得外脆内嫩不油腻，配以特制的酱汁感觉很清新及健康，既美味、亦富营养。
另一主角就是十二安士的美国安格斯肉眼，厨艺高超，上枱时肉香诱人，肉质嫩嫩的富肉汁，个人喜不加任何调味或略加一点海盐提味，亦有芥茉及烧汁可用，最特别是伴菜有烧蒜头，别有一番风味。
餐饮方面亦不错，糖浆用有刻度的容器盛着，玩味十足！
整体而言，店舖用心经营：店员用心服务、细心有效率，厨师烹调水准高，这样食客便可用心慢慢享用及乐意为荷包减磅！！
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