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2018-04-22
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之前食过系中环既S2 kitchen，觉得超正！最近得知佢地系佐敦开左间铁板烧，所以就黎试下啦！门面大大只字，都几有日本feel。坐低后职员先先奉上青柠水，清清地，好fresh！我叫左个原只毛蟹餐！呢个系前菜沙律鸭胸好爽，好林，淡淡既烟薰味。三点刺身鲜甜，虾够大只！只有一个厨师主持铁板烧，但上菜都几快，唔洗等好耐！主角—-毛蟹两食原只铁板烧！正！！肉质鲜甜、肉实净，就甘笃就出，好好肉！餐厅会贴心地俾埋铰剪同手套你慢慢mock！师傅落左少少调味落去，唔算好咸，唔会盖过蟹既味道，煎到好香口！正！蟹盖同蟹糕师傅加左蛋去蒸，面头再加黑松露！超香！超多糕，味道好香浓！羊架刚好熟，肉质好嫩滑，加左少少既盐同黑椒已经好能带出羊架既味道！鸡扒煎到外边好脆，鸡肉好滑，正！师傅系度炒饭，有气势！师傅炒呢个饭炒左好耐下，落足心机，因为加左唔少料，不断炒，炒到佢干身！所以食落炒饭粒粒分明，好香口。除左蛋、葱香外，仲有黑松露既香气！炒野菜爽口！呢个纸包汤好特别！佢系用胶袋装住汤同料，直接放系炉上加热！唔会融架！唔洗好耐个汤就滚、蚬爆开，剪开个胶袋就饮得啦！！真系估佢唔到！个汤唔似得平时既面豉汤甘咸，清清地，料多
门面大大只字，都几有日本feel。
坐低后职员先先奉上青柠水，清清地，好fresh！
我叫左个原只毛蟹餐！
呢个系前菜沙律
鸭胸好爽，好林，淡淡既烟薰味。
沙律杯
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三点刺身
鲜甜，虾够大只！
三点刺身
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只有一个厨师主持铁板烧，但上菜都几快，唔洗等好耐！
主角—-毛蟹两食
原只铁板烧！正！！肉质鲜甜、肉实净，就甘笃就出，好好肉！餐厅会贴心地俾埋铰剪同手套你慢慢mock！
师傅落左少少调味落去，唔算好咸，唔会盖过蟹既味道，煎到好香口！正！
北海道原只毛蟹
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蟹盖同蟹糕师傅加左蛋去蒸，面头再加黑松露！超香！超多糕，味道好香浓！
羊架刚好熟，肉质好嫩滑，加左少少既盐同黑椒已经好能带出羊架既味道！
鸡扒煎到外边好脆，鸡肉好滑，正！
纽西兰羊架配香煎脆鸡扒
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师傅系度炒饭，有气势！
师傅炒呢个饭炒左好耐下，落足心机，因为加左唔少料，不断炒，炒到佢干身！所以食落炒饭粒粒分明，好香口。除左蛋、葱香外，仲有黑松露既香气！
s2特色黄金炒饭
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炒野菜
爽口！
呢个纸包汤好特别！
佢系用胶袋装住汤同料，直接放系炉上加热！唔会融架！唔洗好耐个汤就滚、蚬爆开，剪开个胶袋就饮得啦！！真系估佢唔到！
个汤唔似得平时既面豉汤甘咸，清清地，料多，唔错！
纸包蚬汤
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不得不佩服铁板烧既师傅，全晚得一个人烧，上菜都算快，仲保持水准！劲！
食物质素都唔错，新鲜好味，会再黎！
张贴
