Cafe Fresca (已結業)

位于何文田广场3楼既cafe fresca，店面不算很大，枱亦都不是放了很多，不过有好多红酒，糖果，朱古力放于架上，可供购买，亦很配合餐厅的格调Salted egg yolk black truffle pizza 呢一个pizza，非常之有特色，融合了中西于一身，饼底全人手制造，又脆又有咬口，用咸蛋黄加芝士，咸蛋黄与芝士比例刚好，有咸香之余又唔会太咸，配合黑松露酱，阵阵黑松露味与咸蛋黄的咸香味又出奇的夹，上面加上红石榴粒，有画龙点睛之效，红石榴粒的清甜中和左咸蛋黄的腻，再加上baby spanich，味道一流! 大虾蚬意大利面配龙虾汁意大利面是餐厅手打制作，口感一流，龙虾汁有浓浓的龙虾味但又不会腻，意大利面可以挂到龙虾汁，加上大蚬的鲜甜，大虾的弹牙，冇得顶当我同朋友好好奇点解每一道菜都整得咁好味之际，大厨出场自我介绍，原来大厨之前喺中环做开fine dining，唔怪得每一道菜味道配撘得非常细腻，卖相靓不特止，味道仲非常出色，但价钱就大众化，好难得的一间好餐厅