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2024-07-12
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烤菜蟹肉沙律配麻香菠萝汁 ($118)红黄椒同茄子经过烤焗处理，口感变得香腍，沙律菜除咗有蟹肉嘅咸香味，仲带有丁点麻香嘅冲击，好特别。香煎虎虾冬荫公扁意粉 ($168, 转手制戒指粉+$25)戒指粉口感好弹牙、有咬口，吸收咗冬荫公独特嘅香辣味，惹味之余湿度啱啱好，虎虾亦都交足货，新鲜而且大大只。香辣水牛城鸡块 ($88)口感偏向紥实，有啲似印度烧鸡，辣度惹味、有层次，作为配菜一流。黑松露野菌酱薄饼 ($138)饼底好香脆、厚薄程度啱啱好，上面嘅芝士同黑松露酱味道突出，舖咗好多松子，令口感变得更加丰富。薄荷朱古力牛奶 (热, $48)两款味道都好平均同清新，唔会偏重其中一边。口感顺滑厚度适中。总括系一间好用心制作嘅小店，食物同服务质素都好好。
烤菜蟹肉沙律配麻香菠萝汁
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烤菜蟹肉沙律配麻香菠萝汁
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红黄椒同茄子经过烤焗处理，口感变得香腍，
沙律菜除咗有蟹肉嘅咸香味，
仲带有丁点麻香嘅冲击，好特别。
香煎虎虾冬荫公扁意粉
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香煎虎虾冬荫公扁意粉
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香煎虎虾冬荫公扁意粉
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香煎虎虾冬荫公扁意粉 ($168, 转手制戒指粉+$25)
戒指粉口感好弹牙、有咬口，
吸收咗冬荫公独特嘅香辣味，惹味之余湿度啱啱好，
虎虾亦都交足货，新鲜而且大大只。
香辣水牛城鸡块
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香辣水牛城鸡块
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香辣水牛城鸡块 ($88)
口感偏向紥实，有啲似印度烧鸡，
辣度惹味、有层次，作为配菜一流。
黑松露野菌酱薄饼
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黑松露野菌酱薄饼
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黑松露野菌酱薄饼
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黑松露野菌酱薄饼 ($138)
饼底好香脆、厚薄程度啱啱好，
上面嘅芝士同黑松露酱味道突出，
舖咗好多松子，令口感变得更加丰富。
薄荷朱古力牛奶 (热)
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薄荷朱古力牛奶 (热, $48)
两款味道都好平均同清新，
唔会偏重其中一边。
口感顺滑厚度适中。
总括系一间好用心制作嘅小店，
食物同服务质素都好好。
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