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2023-12-01
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位于裕民坊平台嘅Pentola，主打意大利菜，以手工意粉为卖点，想食鲜制手做意大利粉，要嚟试下啦～晚市二人餐$368，有齐餐汤、前菜、主菜和饮品～汤厨师精选餐汤 — 自家制浓郁蘑菇忌廉汤前菜白鳀鱼茄子蓉多士呢件多士有多重的味道和口感，第一口食落系辣嘅，之后有白鳀鱼嘅酸，有湿润嘅茄子酱和香脆的多士意大利风干火腿拼盘简简单单不同火腿的拼盘主菜新鲜波士顿龙虾意粉(+$100)强调系新鲜嘅龙虾，龙虾肉爽口弹牙，手工意粉质感似中式嘅面条，口感更加烟靭蒜香白酒蚬肉意粉(+$50)大大粒肥美蚬肉，刚刚好熟透，同样系手工意粉，今次就系蒜香味浓另外点了一个鲜蓟田圈沙律配意大利陈醋($118)好有意式风味跟餐加+$38 有Tiramisu一定要试吓口感湿润，咖啡味浓郁
晚市二人餐$368，有齐餐汤、前菜、主菜和饮品～
汤
厨师精选餐汤 — 自家制浓郁蘑菇忌廉汤
前菜
白鳀鱼茄子蓉多士
呢件多士有多重的味道和口感，第一口食落系辣嘅，之后有白鳀鱼嘅酸，有湿润嘅茄子酱和香脆的多士
意大利风干火腿拼盘
简简单单不同火腿的拼盘
主菜
新鲜波士顿龙虾意粉(+$100)
强调系新鲜嘅龙虾，龙虾肉爽口弹牙，手工意粉质感似中式嘅面条，口感更加烟靭
蒜香白酒蚬肉意粉(+$50)
大大粒肥美蚬肉，刚刚好熟透，同样系手工意粉，今次就系蒜香味浓
另外点了一个鲜蓟田圈沙律配意大利陈醋($118)好有意式风味
跟餐加+$38 有Tiramisu一定要试吓
口感湿润，咖啡味浓郁
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