黑木 (已結業)

一直都想试不同类型的Omakase，直到发现了黑木是以日式串烧为主，于是就相约朋友一同品尝。这次的Omakase餐前小食到甜品合共有十二款花螺配上日本苹果的沙律⭐️⭐️⭐️⭐️免治鸡肉软骨酿冬菇配温泉蛋-每一口都有软骨脆脆口感，再配上温泉蛋的蛋黄，将味道提升⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上汤北寄贝-北寄贝鲜甜，吃完还可以饮那个浓浓的北寄贝煮成的上汤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烧北寄贝裙边-烧到干身对比一般的酱汁捞味道更加好⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烧白鳝-每一口都可以配上新鲜柚子皮的清香，感觉很清新⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️花椒油烧牛舌配露笋-牛舌爽口⭐️⭐️⭐️⭐️烧鸡心-我不吃，所以给朋友吃了猪腩片包莴笋-将莴笋切成幼条再以猪腩片包上，吃的时候不会觉得莴笋太硬但同时亦不失口感⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肋肉配粟米-牛肋肉非常淋及入味，粟米亦很甜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️紫菜乌冬-白布乌冬很滑⭐️⭐️⭐️⭐️甜品-焦糖烧菠萝+北海道牛奶布甸+红豆抹茶麻糬；简单的菠萝都可以变得很美味；牛奶布甸亦很滑；红豆抹茶麻糬亦不会像日本太甜，适合香港人的口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️