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2019-06-04
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朋友知我喜欢食和牛，又喜欢食拉面，就带我去这间一盛极牛，因为有齐我喜爱的食物元素。原来此处只有三样食品可供选择，能够屹立不倒，证明只要质素好仍然不乏捧场客。店舖不是很大，但洋溢著日本怀旧风味，座位与座位之间的距离不会太近，所以坐得很舒适。我朋友上次食过白牛拉面，所以佢今次就拣选了极牛汤面，而我就要白牛拉面。基本上两碗拉面只是分别在于汤底，白牛拉面的汤底是加入了白松露。枱上贴上一张介绍有关汤底、和牛的品种和面的材料与制作，让客人更暸解所食的拉面的质素和制造过程，非常贴心。拉面和牛肉丼各自有一张单给你填写你的需要，我要了浓味的白牛拉面，要了2份肉，因1份只有大约40g，加上想一次过试齐两款和牛：刺身和火炙，所以每样要1份就啱啱好。白牛拉面的白松露味道非常浓郁，和牛刺身肉质软滑，火炙和牛油香较重，肉味较浓，各有特色，个人提意首先要呷一口汤，感受下浓郁白松露味才开始食拉面，朋友要了极牛汤面，也是和我一样要了2份肉，也是刺身和火炙各1份。最后还要了一碗250g和牛饭（$60）两人一起共享，牛肉的份量非常多，真的好抵食！至于饮品，朋友就叫了可尔必思（$18），朋友话味道似饮益力多，我就要了乌龙茶（
原来此处只有三样食品可供选择，能够屹立不倒，证明只要质素好仍然不乏捧场客。
店舖不是很大，但洋溢著日本怀旧风味，座位与座位之间的距离不会太近，所以坐得很舒适。
我朋友上次食过白牛拉面，所以佢今次就拣选了极牛汤面，而我就要白牛拉面。基本上两碗拉面只是分别在于汤底，白牛拉面的汤底是加入了白松露。枱上贴上一张介绍有关汤底、和牛的品种和面的材料与制作，让客人更暸解所食的拉面的质素和制造过程，非常贴心。
拉面和牛肉丼各自有一张单给你填写你的需要，我要了浓味的白牛拉面，要了2份肉，因1份只有大约40g，加上想一次过试齐两款和牛：刺身和火炙，所以每样要1份就啱啱好。
白牛拉面的白松露味道非常浓郁，和牛刺身肉质软滑，火炙和牛油香较重，肉味较浓，各有特色，个人提意首先要呷一口汤，感受下浓郁白松露味才开始食拉面，朋友要了极牛汤面，也是和我一样要了2份肉，也是刺身和火炙各1份。
最后还要了一碗250g和牛饭（$60）两人一起共享，牛肉的份量非常多，真的好抵食！
至于饮品，朋友就叫了可尔必思（$18），朋友话味道似饮益力多，我就要了乌龙茶（$18），原来就是平曰随处也可以买到的枝装乌龙茶。
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