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2018-03-17
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在基督教预苦期期间,要周围寻找提供素食餐单食肆,Cafe 1980s是其中一间,每天的午餐及餐单中都有不少素菜菜色。第一次,杂菌𫗵茄子,味道十分配合,但最精彩是䊢汁,带出茄子香甜,一试难忘。第二次是杂菌粟米心意粉,要提的是精选粟米心,清甜非常,并且全无草青味,本不喜粟米心,但改观了。最后,大啡菇杂菌意粉,充分保留大啡菇的"菇汁",令意粉充满大啡菇的香味。不可不提的是餐厅的咖啡和奶茶,即磨咖啡香而不浓,奶茶奶和茶精准配搭,既香且滑。能把素菜烹调得美味,其他菜色应该有一定水准。家人推荐猪手,预苦期后,定不会错过。有心食肆,食到细致制作,工业区,坚持晚市营业。
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