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2023-07-15
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📍 On The Spot Cafe Bar Restaurant🌍天后电气道68号金轮天地8楼8/F, Golden Wheel Plaza, 68 Electric Road, Tin Hau📝整体评分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝Signature Cocktail造型都好讲究，ＩＧａｂｌｅ～～～⤫ Flower Sour ⤫ ＄130🍸Pisco, lemon, luxemburg, cranberry, passionfruit and egg white，一打开玻璃瓶罩，昙花一现，烟熏香味扑鼻，先系一层泡沫，带少少果酸，细尝有D柚子味同檀香～⤫ On the Highball ⤫ ＄130🍸Butterfly infused gin,lillet blanc, yellow chartreuse, lime and soda碟豆花色彩，倒入柠檬汁撞出渲染效果，易入口，有阵荔枝清香~⤫ Tomato Concasse Clams ⤫ $168蚬肉鲜味强劲，鲜茄丁加入左香料香蒜提香，令口感实；圆圆小块蒜蓉法包，系新鲜面包，劲好食，
🌍天后电气道68号金轮天地8楼
8/F, Golden Wheel Plaza, 68 Electric Road, Tin Hau
📝整体评分：9／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
Signature Cocktail造型都好讲究，ＩＧａｂｌｅ～～～
⤫ Flower Sour ⤫ ＄130
🍸Pisco, lemon, luxemburg, cranberry, passionfruit and egg white，
一打开玻璃瓶罩，昙花一现，烟熏香味扑鼻，
先系一层泡沫，带少少果酸，细尝有D柚子味同檀香～
⤫ On the Highball ⤫ ＄130
🍸Butterfly infused gin,lillet blanc, yellow chartreuse, lime and soda
碟豆花色彩，倒入柠檬汁撞出渲染效果，易入口，有阵荔枝清香~
⤫ Tomato Concasse Clams ⤫ $168蚬肉鲜味强劲，鲜茄丁加入左香料香蒜提香，令口感实；圆圆小块蒜蓉法包，系新鲜面包，劲好食，外脆内软，单食又正，蘸酱食又正，好难选择，会令你想点多份黎！
⤫ Hokkaido Scallop Mushroom Risttoo ⤫ ＄188
北海道带子意大利饭，带子煎到两面，非常鲜甜；酱汁浓郁creamy，芝香味十足；
意大利饭口感烟韧，２个人食滋味，多就会腻
⤫ Brasie OX Cheek ⤫ $268
慢煮牛颊肉，肉质超级软嫩却不松散，半筋半肉充满骨胶原，口感非常Q弹，搭配春卷同薯蓉，薯蓉加左醋，，食左咁多肉配少少酸酸地既野感觉好balance~
⤫Bubble Tiramisu ⤫ $88
咖啡味都特别香浓，忌廉口感好软滑，整体不会甜腻但芝士味就唔突出；令我惊喜嘅伴酥系布丁，奶香滑溜~
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