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2013-01-02
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2012年最后一日,难得公司放早,即刻去呢间 “恨” 左好耐既餐厅。之所以要 “恨”,系先前黎左2次等位都唔成功 (讲紧等超过150张枱!),今次 “只系” 等左1个钟,算系咁….现场所见,4人枱为主。放心,就算2个人食,因为每枱只有一个炉,所以会照俾4人枱你而不设叠枱 ,坐得真舒服!入正题,入坐时侍应会叫你选定边款放题同汤底,有不同级数既牛肉 (美国> 极上> 和牛etc) 拼豚肉,我们选了最平 $128/人既美国牛肉拼豚肉,另加$18转双并汤底,三文鱼xxx汤 (太长,唔记得全名) 同辛口牛肉味噌汤。三文鱼xxx汤几鲜甜 别看味噌汤o个边咁红,只系微辣咋 餐厅最入有两排长枱,是火锅食物、酱油、饮品、甜品自助吧。蔬菜种类几多,只系蔬菜都有4款,仲有其他瓜、菇类、豆腐等。丸类唔觉有! 另有日本独有既食物,如日本年糕、鱼蛋 (一片片好似太阳o个只)。有2款热盘: 和牛炒饭及日式咖哩配白饭。和牛炒饭有少少脆口,加入蟹籽同和牛粒,必试!!! 酱油方面,有 “普通酱油”、黑蒜酱油、辛口酱油、芝麻酱。可能日本人习惯如此…. 酱油较稀,黑蒜酱油好掂! 入口已经有强烈既黑蒜味,食完唔
之所以要 “恨”,系先前黎左2次等位都唔成功 (讲紧等超过150张枱!),今次 “只系” 等左1个钟,算系咁….
现场所见,4人枱为主。放心,就算2个人食,因为每枱只有一个炉,所以会照俾4人枱你而不设叠枱 ,坐得真舒服!
入正题,入坐时侍应会叫你选定边款放题同汤底,有不同级数既牛肉 (美国> 极上> 和牛etc) 拼豚肉,我们选了最平 $128/人既美国牛肉拼豚肉,另加$18转双并汤底,三文鱼xxx汤 (太长,唔记得全名) 同辛口牛肉味噌汤。三文鱼xxx汤几鲜甜 别看味噌汤o个边咁红,只系微辣咋
酱油方面,有 “普通酱油”、黑蒜酱油、辛口酱油、芝麻酱。可能日本人习惯如此…. 酱油较稀,黑蒜酱油好掂! 入口已经有强烈既黑蒜味,食完唔好即刻同人近距离讲野! 另外仲有一条条状既柚子醋,因为本人唔多好醋类食物所以无拎,但都几多人拎,一放出黎好快无哂。
饮品全汽水! 甜品有乳酪同雪糕,当晚我选了朱古力雪糕 (只有一款味),好快溶 toppings 约20款,都ok。
放题既主角:牛肉同豚肉,叫侍应下单就可以。因为无其他肉类,所以唯有 “丧食”以求回本!
白碟系牛肉,玻璃碟系豚肉。两者都相当好食!!! 来到已完全溶雪,纹理好靓、大块、排得好靓,卖相一流! 豚肉叫左几碟都系咁簿! (透光ga!) 可见刀功几好。 只系唔知点解每碟分量都唔同有时一碟得几片,有时又会成打咁上.....牛肉煮耐左都唔会觉得韧,好香浓既牛肉味。
另外好想讲佢将枱安排得几差,我旁边2张空枱等左2x 分钟才有人入座,但外面讲紧最少50人等紧!! 搞到食紧既又唔安乐,外面既又等到眼火爆……
题外话/补充资料:
如果唔想等到傻,建议食最易早一批,晚餐5 pm 开始派飞,拎得黎等个几钟,7点多就可入座了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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