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2021-05-06
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圆方云云咁多间日本菜中,个人觉得依间店确实性价比高,而且环境同服务都唔错,值得一试。今次食lunch set,价钱合理而且质素比想像中好!定食包括沙津、前菜、渍物、味增汤同甜品(红豆馅麻糬),相当抵食。银鳕鱼西京烧定食($165)银鳕鱼烧得恰好,唔会韧,依然保持滑嫩口感。西京烧即以西京味噌腌渍银鳕鱼再烧,但放心唔会过份浓味。另外饭好大碗呢!以女仔食量可能会食唔晒。天丼定食($145)令我十分有惊喜嘅天丼!首先天妇罗粉平均,唔会食到成口粉,但最想赞系用料!天妇罗虾,真系好食到哗出声,虾味可以用「浓郁」形容!并唔系好似一般冰鲜虾无虾味之余口感似食软糖,而系有好香好浓嘅虾味,微弹牙再带少少粉,净食只虾都已经值回票价。另外天妇罗松茸菇都十分出色,完全令我留下深刻印象。酱汁可以根据自己喜好再加,个人觉得加少少已经好足够,毕竟酱汁带咸味,太多会影响天妇罗同食材味道。当要用差唔多价钱食一个过江龙天丼嘅情况下,无谂过以依个价钱食到一个高质素嘅天丼「定食」。希望佢地可以维持到食材水准,下次光顾时又有新嘅惊喜!
今次食lunch set,价钱合理而且质素比想像中好!定食包括沙津、前菜、渍物、味增汤同甜品(红豆馅麻糬),相当抵食。
银鳕鱼西京烧定食($165)
银鳕鱼西京烧定食
$165
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银鳕鱼烧得恰好,唔会韧,依然保持滑嫩口感。
西京烧即以西京味噌腌渍银鳕鱼再烧,但放心唔会过份浓味。
另外饭好大碗呢!以女仔食量可能会食唔晒。
天丼定食($145)
天丼定食
$145
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令我十分有惊喜嘅天丼!
首先天妇罗粉平均,唔会食到成口粉,但最想赞系用料!
天丼定食
$145
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天妇罗虾,真系好食到哗出声,虾味可以用「浓郁」形容!
并唔系好似一般冰鲜虾无虾味之余口感似食软糖,而系有好香好浓嘅虾味,微弹牙再带少少粉,净食只虾都已经值回票价。
另外天妇罗松茸菇都十分出色,完全令我留下深刻印象。
酱汁可以根据自己喜好再加,个人觉得加少少已经好足够,毕竟酱汁带咸味,太多会影响天妇罗同食材味道。
当要用差唔多价钱食一个过江龙天丼嘅情况下,无谂过以依个价钱食到一个高质素嘅天丼「定食」。
希望佢地可以维持到食材水准,下次光顾时又有新嘅惊喜!
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