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2024-02-02
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今日庆祝生日，同朋友一齐去左铜锣湾呢间omakase食饭🥰呢间重房嘅性价比好唔错，食材新鲜又够大方，件件都足料厚切，所以我地都食得好开心😋我地今晚叫嘅系$1580/位嘅onakase set，咁啱做紧优惠二人同行就送300ml sake😍🍶我地今晚饮嘅系美丈夫纯米大吟酿🤍＊＊＊＊＊🧆先付🥚银雪鱼白子 加左酸汁，超级creamy🐠刺身冰见寒𫚕鱼 日本黄芥辣 生桃梅渍金目鲷 烧过嘅皮岩手县生蚝 加上mousse及海带 爽身北海道粒贝 黑松露 青柑啫喱 非常爽口、啫喱甜赤龙鱼 微微烧过表面、加上和歌山煮𩽾𩾌鱼肝 上层鱼肝溶，下层是鱼肝片、中间夹层奈良渍，入口即化金鲷立鳞烧 配南瓜汤汤球🍣寿司赤贝 加上少量柚子皮及橘子汁昆布渍甜虾 用虾膏肴的酱油赤醋鲭鱼 白板昆布深海池鱼北海道赤海胆拖罗 火炙大拖罗拼吞拿鱼腩🍲吸物野菜豆腐鱼汤 香浓鱼汤汤底，加上少量胡椒带出鲜味🍰甜点Tiramisu千层蛋糕＊＊＊＊＊
今日庆祝生日，同朋友一齐去左铜锣湾呢间omakase食饭🥰呢间重房嘅性价比好唔错，食材新鲜又够大方，件件都足料厚切，所以我地都食得好开心😋我地今晚叫嘅系$1580/位嘅onakase set，咁啱做紧优惠二人同行就送300ml sake😍🍶我地今晚饮嘅系美丈夫纯米大吟酿🤍＊＊＊＊＊
🧆先付
🥚银雪鱼白子 加左酸汁，超级creamy
🐠刺身冰见寒𫚕鱼 日本黄芥辣 生桃梅渍
金目鲷 烧过嘅皮
岩手县生蚝 加上mousse及海带 爽身
北海道粒贝 黑松露 青柑啫喱 非常爽口、啫喱甜
赤龙鱼 微微烧过表面、加上和歌山
煮𩽾𩾌鱼肝 上层鱼肝溶，下层是鱼肝片、中间夹层奈良渍，入口即化
金鲷立鳞烧 配南瓜汤汤球
🍣寿司赤贝 加上少量柚子皮及橘子汁
昆布渍甜虾 用虾膏肴的酱油
赤醋鲭鱼 白板昆布
深海池鱼
北海道赤海胆
拖罗 火炙大拖罗拼吞拿鱼腩🍲吸物
野菜豆腐鱼汤
香浓鱼汤汤底，加上少量胡椒带出鲜味
🍰甜点Tiramisu千层蛋糕
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