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2019-05-17
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打边炉真系我的最爱，食极都唔厌！今日经朋友介绍嚟到尖沙咀洪鼎火锅，果然质素100分！首先环境干净，侍应有礼已经好加分当中有海鲜及肉类拼盘，价钱好抵食，自己街市买都未必买到咁新鲜咁抵汤底拣左 麻辣中辣同木耳鸡汤。酱汁系自助式，最欣赏系酱料碟有个隔油隔汤，好贴心！汤底麻辣叫左中辣，麻同辣味道调得好惹味，辣而不攻，够正宗！木耳鸡汤汤料有半只鸡系入面，浓得嚟好清甜！渌海鲜一流！like餐厅facebook专页有炸酥肉送，份量唔算少！用上半肥瘦猪肉炸特别惹味香口！浸汤食一样得！盛肉拼盘A虽然系最平个款，但一样摆盘靓到不得了！有牛有猪有羊，一次过满足所有愿望！牛小排入囗即化，食得出油脂好香！羊有少少羊膻既香味，用麻辣汤特别好味！加拿大桶蚝可以用劲抵食形容，桶蚝份量多，肥美到不得了！食一只已饱手工配料既虾滑就好弹牙，虾肉一粒粒，好满足！芝心牛肉丸入面流心芝士，牛肉有咬口唔韧，出色最后食个黑松露水饺，淡淡黑松露，好香！饺子皮够薄，滑嘟嘟！
今日经朋友介绍嚟到尖沙咀洪鼎火锅，果然质素100分！
首先环境干净，侍应有礼已经好加分
当中有海鲜及肉类拼盘，价钱好抵食，自己街市买都未必买到咁新鲜咁抵
汤底拣左 麻辣中辣同木耳鸡汤。
酱汁系自助式，最欣赏系酱料碟有个隔油隔汤，好贴心！
汤底麻辣叫左中辣，麻同辣味道调得好惹味，辣而不攻，够正宗！木耳鸡汤汤料有半只鸡系入面，浓得嚟好清甜！渌海鲜一流！
麻辣锅/养颜木耳鸡汤
$120
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用上半肥瘦猪肉炸特别惹味香口！浸汤食一样得！
炸酥肉
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有牛有猪有羊，一次过满足所有愿望！
牛小排入囗即化，食得出油脂好香！羊有少少羊膻既香味，用麻辣汤特别好味！
盛肉拼盘A
$288
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加拿大桶蚝
$148
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手打鲜虾滑
$78
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芝心牛肉丸
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黑松露水饺
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