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2014-04-19
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本人从未写过食评，但为了表扬此优质小店特意开了个 account 昨天正值复活节假期，突然想吃海鲜，即日订了晚上8点。我们早了一小时到达，在门外等待约15分钟，有人no show，年轻哥哥立即安排我们入座。这是一间家庭式餐厅，装修简洁。大厨是位爸爸，客家人，煮的菜式也是客家风味。餐牌简单，只有约20多种选择，当中大部份是海鲜。我们一行二人，叫了 4 款海鲜炒蚬的味道和一般不同，没有豉椒和芡汁，用了大量蒜头辣椒作调味餐牌写著(大辣更过瘾)，我们都是嗜辣之人，即管叫了大辣试试。用上大量辣椒炒，我们都觉得辣得过份！吃得连肚子也一阵"兴"*建议不太吃辣的人叫小辣就好值得一赞：炒蚬先用水烚过，完全没有沙而且100%能开口，份量也很多，一碟差不多有上百只蚬。扇贝的size偏大，味道鲜甜，加上蒜蓉和粉丝很入味。喜欢扇贝的人一定要点这个！椒盐虾用上大大只的海虾，部份有膏，炸得十分脆，连虾头也可完全吃掉。调味也很惹味，是我吃过最好吃的椒盐虾之一，本人十分喜欢！高度推荐：大大只的肉蟹，蟹膏香浓，肉质结实鲜甜。起初担心夏天不合时会品质不好，但这个完全给我们惊喜了！4样菜 + 饮品 + 2个饭，埋单只是 $6
昨天正值复活节假期，突然想吃海鲜，即日订了晚上8点。
我们早了一小时到达，在门外等待约15分钟，有人no show，年轻哥哥立即安排我们入座。
这是一间家庭式餐厅，装修简洁。大厨是位爸爸，客家人，煮的菜式也是客家风味。
餐牌简单，只有约20多种选择，当中大部份是海鲜。
我们一行二人，叫了 4 款海鲜
炒蚬的味道和一般不同，没有豉椒和芡汁，用了大量蒜头辣椒作调味餐牌写著(大辣更过瘾)，我们都是嗜辣之人，即管叫了大辣试试。
用上大量辣椒炒，我们都觉得辣得过份！吃得连肚子也一阵"兴"
*建议不太吃辣的人叫小辣就好
值得一赞：炒蚬先用水烚过，完全没有沙而且100%能开口，份量也很多，一碟差不多有上百只蚬。
扇贝的size偏大，味道鲜甜，加上蒜蓉和粉丝很入味。喜欢扇贝的人一定要点这个！
椒盐虾用上大大只的海虾，部份有膏，炸得十分脆，连虾头也可完全吃掉。调味也很惹味，是我吃过最好吃的椒盐虾之一，本人十分喜欢！
高度推荐：大大只的肉蟹，蟹膏香浓，肉质结实鲜甜。起初担心夏天不合时会品质不好，但这个完全给我们惊喜了！
4样菜 + 饮品 + 2个饭，埋单只是 $600多
而且是吃得非常饱，很超值！
小插曲：炒蟹吃到一半，发现部份蟹膏和蟹肉未熟透，询问厨房可否再翻煮一下，
他们马上承应错失，道歉并送上饮品作补偿，然后再拿出来，说若然仍不满可替我们重新煮过。
我们不是麻烦顾客，当然也没再次要求，但他们这份态度实在令人感动。
现在莫说是小店，就算在酒店也难求这种服务了，大多只会推卸责任，草草了事。
提醒各位：此店的菜式偏油和辣，十分重口味，偶尔吃还好。
爱浓味的人会很喜欢，如果崇尚健康主义的人，此店或许不适合你们。
另外，上菜时间也偏慢，因为只得一个厨师，赶时间的要考虑一下。
整体而言，我十分推介！
虽然位置有点遍远，但值得我再次到访。
制作认真而又充满温情的小店，应该有更多人知道
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