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2024-12-15
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最近同朋友去咗一间喺香港多年历史嘅中菜厅位于弥敦道喺尖沙咀清真寺对面食完呢餐饭之后终于明白点解 未到晚饭时间已经坐满食客食材新鲜．质素超水准✨椒盐桂花蚌望落以为系椒盐鱿鱼须？实情里面系新鲜嘅桂花蚌又脆又爽口，平日唔食炸嘢嘅我食到停唔到口✨山贼石锅生蚝选用新鲜桶蚝．大只饱满又爽弹日本嘅山贼酱．味道香甜以韩式嘅制法．味道创新有惊喜✨双冬羊腩煲今次我哋为咗羊腩煲而嚟选用新鲜羊腩没半点膻味，肉质嫩腍．够薄皮另外加咗份 日本油扬 取代廉价嘅豆卜能彻底吸收汤汁嘅精华✨金沙炸鱼皮炸鱼皮，最怕就系有阵油益味除咗香脆之外．仲带出咸蛋香✨润肠粒菇粒扒菠菜秋风起．食腊味将润肠同菇粒融入菠菜之中味道同口感超夹✨太白醉鲍鱼新鲜鲍鱼．Q弹爽口伴酒的最佳配搭
位于弥敦道喺尖沙咀清真寺对面
食完呢餐饭之后
终于明白点解 未到晚饭时间已经坐满食客
食材新鲜．质素超水准
✨椒盐桂花蚌望落以为系椒盐鱿鱼须？
实情里面系新鲜嘅桂花蚌
又脆又爽口，平日唔食炸嘢嘅我
食到停唔到口
✨山贼石锅生蚝选用新鲜桶蚝．大只饱满又爽弹
日本嘅山贼酱．味道香甜
以韩式嘅制法．味道创新有惊喜
✨双冬羊腩煲今次我哋为咗羊腩煲而嚟
选用新鲜羊腩没半点膻味，肉质嫩腍．够薄皮
另外加咗份 日本油扬 取代廉价嘅豆卜能彻底吸收汤汁嘅精华
✨金沙炸鱼皮炸鱼皮，最怕就系有阵油益味
除咗香脆之外．仲带出咸蛋香
✨润肠粒菇粒扒菠菜秋风起．食腊味
将润肠同菇粒融入菠菜之中
味道同口感超夹
✨太白醉鲍鱼新鲜鲍鱼．Q弹爽口
伴酒的最佳配搭
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