橫浜街場 (已結業)

刚同朋友去旺角行完街，见到（横浜街场），诊今晚天气冻冻地，最适合就系食火锅，餐厅环境好舒服又有特式，装修仲好有气氛，餐厅店员都好好服务，所以下星期有个好朋友生日，我都决定会在这个餐厅订定位，为他庆祝，到时实会令他大有惊喜。花胶螺头药膳鸡窝$298，内有半只鸡，肉质好滑嫩，还有花胶、红枣、党参、螺头，汤底份量十分足够，汤底好够药膳香味，饮左落肚成个人都暖哂，仲够哂滋补。龙虾鲜甜，仲啖啖肉，爽口弹牙。木桶是双层设计，有著喷泉出口效果，可以隔左D油，我觉得仲可以将汤底及食材在木桶内不停滚动著，保持热力及所有材料的味道，不会流失。主菜海鲜拼盘，有新鲜龙虾，好有海水味的生蚝，仲账卜卜，还有象拔蚌、大头虾、蚬等十分鲜甜。自家制响铃及炸鱼皮，好爽脆。牛肉粉嫩，雪花分布平均，好有牛肉味。这些都是主菜，已经好饱啦，还有其他指定配菜可以添加，食番够本，十分抵食。