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2019-09-07
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今日工作遇到不快事情 😫 , 心情靠 happy Friday book 咗去 Van Gogh Sense 食饭支撑住 ~晚上嘅 1881 特别靓 ~ 一入门口系一个售卖甜品糕点同梵高精品嘅地方, 啲精品好靓呀 !! 😮😮 件件都好似艺术品咁 !! 食饭之前可以喺度 shopping下先 入到食店 , 见到成张枱嘅餐具已经即时心心眼 ~ 每件餐具都系特制 ~ 又要讲句 : 好靓呀 ~ !! 😍😍😍我地拣左 The Harvest 套餐 , $680 一位 , 主菜我哋一人拣咗一款 share 食腌制油甘鱼配柚子珍珠及血橙酱沙律菜下嘅三片油甘鱼刺身新鲜 , 柚子爆珠好重柚子味 , 酸酸地好开胃面包有三款 , 三款都试左 , 最钟意较高身𠮶款面包 龙虾浓汤配自制意大利云吞及绿豌豆店员会喺你面前将龙虾汤倒落汤碗 , 一倒出嚟浓浓嘅龙虾味即时扑鼻 !!! 😯😯龙虾汤好浓郁 , 中间嘅食用花材味道好香浓 , 系新鲜花材先有呢个效果 , 令到个汤嘅味道好有层次中间配咗一粒自家制嘅炸意大利云吞 , 外皮香脆 龙虾汤配炸意大利云吞呢个配撘第一次试 , 几特别 , 用面包黎点龙虾汤都好正 !!
晚上嘅 1881 特别靓 ~ 一入门口系一个售卖甜品糕点同梵高精品嘅地方,
啲精品好靓呀 !! 😮😮 件件都好似艺术品咁 !! 食饭之前可以喺度 shopping下先
入到食店 , 见到成张枱嘅餐具已经即时心心眼 ~ 每件餐具都系特制 ~ 又要讲句 : 好靓呀 ~ !! 😍😍😍
我地拣左 The Harvest 套餐 , $680 一位 , 主菜我哋一人拣咗一款 share 食
腌制油甘鱼配柚子珍珠及血橙酱沙律菜下嘅三片油甘鱼刺身新鲜 , 柚子爆珠好重柚子味 , 酸酸地好开胃
面包有三款 , 三款都试左 , 最钟意较高身𠮶款面包
龙虾浓汤配自制意大利云吞及绿豌豆店员会喺你面前将龙虾汤倒落汤碗 , 一倒出嚟浓浓嘅龙虾味即时扑鼻 !!! 😯😯
龙虾汤好浓郁 , 中间嘅食用花材味道好香浓 , 系新鲜花材先有呢个效果 , 令到个汤嘅味道好有层次
中间配咗一粒自家制嘅炸意大利云吞 , 外皮香脆
龙虾汤配炸意大利云吞呢个配撘第一次试 , 几特别 , 用面包黎点龙虾汤都好正 !!
香煎鲈鱼配蚬肉 ,日本香菇及鱼肉清汤店员上菜时会即场倒出鱼汤 , 鲈鱼都几大块 👍👍 , 皮脆肉滑
面头系墨鱼脆片 , 墨鱼味浓 , 几特别 ~ 鲈鱼底有蚬肉 , 芽菜 , 萝卜丝同冬菇丝 , 个汤有淡淡鱼味
特别想赞下食店 ge 沙律菜同花材全部都好新鲜 , 各自独特嘅味道或香味都非常突出 !
唔系只用出装饰 / 摆盘 , 系真正可以带出味道 , 令成个菜色嘅味道更有层次同更丰富 ! 👍👍👍
西班牙猪梅头配芹菜蓉及青葱萄葡酒汁上网睇呢个部位 (Iberico Pork Pluma) 系猪较贵嘅部位 😁😁 , 非全熟
食落去可以形容为有猪味嘅牛扒 😏😏
隔离配上西芹蓉 , 西芹味唔重 , 讨厌西芹人士应该都食到 , 另外仲有羽衣甘蓝 !!
旁边仲有个青葱红酒汁 , 不过猪肉高质 , 所以唔使酱汁都已经好好食
大黄士多啤梨清汤配罗勒果冻及香醋珍珠个容器真系无得输 , 好特别好靓 !
士多啤梨雪糕超级超级好味 !!! 🤤🤤 士多啤梨味浓 , 唔系化学味 , 亦都唔会太甜 !!
仲配有坊间甜品店食唔到 ge 士多啤梨汤 , 香醋爆珠同罗勒果冻 ! 成个甜品好味 , 特别又精致 !
餐茶拣咗 2 款店员推介茶品 : 仲夏向日葵 同 蓝莓之吻 !茶具好靓呀 !!! 😍😍😍 粉红控表示成晚系咁望住套粉红茶具当佢艺术品咁欣赏 !! ❤️❤️
临走前仲特登去精品店睇下几钱 , 见到 $700+ , 然后小资女悄悄离开 🙃
茶品配上糖浆 , 可自行调配啱嘅味道 ~ 2 款茶品之中 , 我比较喜欢蓝莓之吻
另外当晚有食客喺食店庆祝生日 , 见到店员捧著一个放有生日蛋糕 ge 玻璃盒 ,
上面放置一个三角琴音乐盒 , 播住生日快乐嘅 midi , 好靓呀 !!!!!!!!!
试过去其他食店庆生 , 店员会过嚟唱生日歌畀你听 , 但个人认为呢种场面好尴尬 😰😰
比起歌声 , 音乐盒嘅纯音乐更悦耳 , 舒服 , 温馨 😊😊
店内装修好似艺术馆咁 , 食物嘅摆盘同餐具都好似艺术品
食客亦都可以欣赏墙上电子屏幕嘅梵高画作同埋介绍 ,
坐得非常阔落 , 当晚留意到两个人嚟食饭都系坐四人枱 , 店员服务亦系一流 !
非常推介大家黎 Van Gogh Sense 享受一下 !!! 🤗🤗🤗
张贴
