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2024-04-02
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旺角近期最红西餐非佢莫属⁉️用好亲民嘅价钱就试到星级厨师同法国蓝带🇫🇷大厨嘅手势？佢哋全新嘅𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟖𝟖𝟖/𝟐位，每道菜都食得出师傅过人嘅技艺，试过你就知点解物超所值💯𝑀𝑎𝑖𝑛 𝐶𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒 (𝐶ℎ𝑜𝑜𝑠𝑒 2 𝑖𝑛 5)𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒海胆蟹肉意大利面🍝(🌟9.5/10)果然海胆来货靓，碟意粉自然出色💯个汁用咗两只加拿大海胆煮，仲有原只海胆做装饰，所以非常鲜甜🧡配埋大量鱼籽蟹肉，咬落去粒粒鱼籽系口腔爆开，释放独特咸味，手工意粉又非常弹牙㖞，真系想大叫好好好好味啊！𝐵𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑘红酒烩和牛脸颊肉 (🌟9.5/10)话佢稔到呀婆都食到👵🏻真系无夸张‼️ 慢煮咗8小时嘅牛脸颊，一切落去已经feel到有几正，再睇埋横切面个粉红色真系不得了，真正嘅入口即溶🤤红酒汤汁香气味道好浓郁，啲精华全部比脸颊肉索晒！另外伴菜仲有新鲜薯蓉同芦笋添𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇𝒮𝑜𝓊𝓈-𝓋𝒾𝒹𝑒 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈香煎西班牙八爪鱼🐙 (🌟9.5/10)八爪鱼质感都系超级稔‼️特别钟意个酱汁用咗蕃茄莎莎同椒油黎整，酸甜带微辣，层次丰富，非常开胃
用好亲民嘅价钱就试到星级厨师同法国蓝带🇫🇷大厨嘅手势？
佢哋全新嘅𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟖𝟖𝟖/𝟐位，每道菜都食得出师傅过人嘅技艺，试过你就知点解物超所值💯
𝑀𝑎𝑖𝑛 𝐶𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒 (𝐶ℎ𝑜𝑜𝑠𝑒 2 𝑖𝑛 5)
𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒
海胆蟹肉意大利面🍝(🌟9.5/10)
果然海胆来货靓，碟意粉自然出色💯个汁用咗两只加拿大海胆煮，仲有原只海胆做装饰，所以非常鲜甜🧡配埋大量鱼籽蟹肉，咬落去粒粒鱼籽系口腔爆开，释放独特咸味，手工意粉又非常弹牙㖞，真系想大叫好好好好味啊！𝐵𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒𝑑 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑘
红酒烩和牛脸颊肉 (🌟9.5/10)
话佢稔到呀婆都食到👵🏻真系无夸张‼️ 慢煮咗8小时嘅牛脸颊，一切落去已经feel到有几正，再睇埋横切面个粉红色真系不得了，真正嘅入口即溶🤤红酒汤汁香气味道好浓郁，啲精华全部比脸颊肉索晒！另外伴菜仲有新鲜薯蓉同芦笋添
𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇
𝒮𝑜𝓊𝓈-𝓋𝒾𝒹𝑒 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈
香煎西班牙八爪鱼🐙 (🌟9.5/10)
八爪鱼质感都系超级稔‼️特别钟意个酱汁用咗蕃茄莎莎同椒油黎整，酸甜带微辣，层次丰富，非常开胃𝑃𝑎𝑛 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝
香煎北海道带子 (🌟8.5/10)
带子煎到半生熟，口感嫩滑，特别在于龙虾汁系自家制嘅𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑜𝑟 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑆𝑜𝑢𝑝 𝑤/ 𝐿𝑜𝑏𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑀𝑒𝑎𝑡🦞 (+$48)
自家制龙虾汤配龙虾肉(🌟9/10)
呢到嘅龙虾汤唔系浓稠嘅版本，质感比较薄身轻盈，但龙虾味系极浓😳亦食到粒粒龙虾肉🦞𝐷𝑎𝑖𝑙𝑦 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 - 𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝐿𝑎𝑣𝑎 𝐶𝑎𝑘𝑒 & 𝐶ℎ𝑒𝑠𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒 𝑤/ 𝑉𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑎 𝐼𝑐𝑒-𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚
自家制心太软🍫芝士蛋糕伴雪糕 (🌟9/10)
呢到嘅心太软系会著火🔥记得ready 相机！一切开就有爆浆效果，好香浓又温暖🤎海盐芝士蛋糕咸味好突出，配雪糕食平衡返🍨
𝑆𝑒𝑡 𝑖𝑛𝑐𝑙𝑢𝑑𝑒𝑠 𝑇𝑒𝑎/𝑆𝑜𝑓𝑡 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘/𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑊𝑖𝑛𝑒/𝑃𝑟𝑜𝑠𝑒𝑐𝑐𝑜🥂
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