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2013-08-07
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因为有信和SINO卡，生日月份可享用这间酒店自助晚餐一次，但必须带一位朋友入场。星期六自助晚餐: HK$488+10%，用买一送一优惠后计每人HK$268.4，抵食~****************************** (6/10分)因为我们只是早一日订枱，所以近门口位置，无景，如果坐里面有大玻璃窗看风景。****************************** (8/10分)1. 待应眼利，收碟快，有效率，而且算有礼貌。赞~2. 我拿相机准备影寿司时，厨师即说「等我放埋呢盘俾你影会靓D好睇D架~」，我去影鱼生时又说「等我关了雪柜门影会无咁反光~」搞到我几唔好意思添... ~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~[刺身:]1. 三文鱼: (7/10分) 每次用小小的碟放上三片，第一碟肥美，第二碟切得样衰2. 吞拿鱼: (3/10分) 有雪味而且含很多雪水 3. 假蟹棒: (6/10分) 虽然不是真蟹肉，但味道算做得像真，而且是一丝丝的4. 荣螺(无试)5. 之后替换了八爪鱼和另一款鱼生，所以其实共有6款选择咁多，还有3、4款寿司。1. 沙律菜罗马生菜: (8/10分
因为有信和SINO卡，生日月份可享用这间酒店自助晚餐一次，但必须带一位朋友
入场。
星期六自助晚餐: HK$488+10%，用买一送一优惠后计每人HK$268.4，抵食~
******************************
[环境:] (6/10分)
因为我们只是早一日订枱，所以近门口位置，无景，如果坐里面有大玻璃窗看风
景。
******************************
[服务:] (8/10分)
1. 待应眼利，收碟快，有效率，而且算有礼貌。赞~
2. 我拿相机准备影寿司时，厨师即说「等我放埋呢盘俾你影会靓D好睇D架~」，
我去影鱼生时又说「等我关了雪柜门影会无咁反光~」搞到我几唔好意思添...
~~~~~~~~~~ [食物] ~~~~~~~~~~
[刺身:]
1. 三文鱼: (7/10分) 每次用小小的碟放上三片，第一碟肥美，第二碟切得样衰
2. 吞拿鱼: (3/10分) 有雪味而且含很多雪水
3. 假蟹棒: (6/10分) 虽然不是真蟹肉，但味道算做得像真，而且是一丝丝的
4. 荣螺(无试)
5. 之后替换了八爪鱼和另一款鱼生，所以其实共有6款选择咁多，还有3、4款寿
司。
[沙律海鲜冷盘:]
1. 沙律菜罗马生菜: (8/10分) 爽脆多汁
2. 蜜瓜哈蜜瓜沙律: (8/10分) 很甜呀~~
3. 长脚蟹: (9/10分) 惊喜，鲜甜味多过咸味~ ENCORE~~
4. 大头虾: (4/10分) 试了一只，个头好似有D发霉，肉身无咩味道
5. 螺: (7/10分) 算少少鲜甜
6. 蟹: (6/10分) 肉比较"鞋"无咩鲜味，和长脚蟹相比会比下去
7. 见海鲜会不停REFILL，而且无晒蚬之后REFILL为青口，又可以试多样野都几好~
8. 鸭胸: (3/10分) 很酸，难入口
9. 火腿片: (6/10分) 现货，一般，无惊喜
[热盘:]
1. 迷你和牛汉堡包 : (8/10分) 包底有烘过(虽然已不脆)但带牛油香，和牛汉堡
不干身，内里是半粉红色的肉，软身带点湿润，很好吃吖~ 另有迷你海鲜汉堡包。
2. 除有烧牛肉切片外，还有烧猪仔骨，牛无味可以不吃(5/10分)，相反猪肉嫩冧入味~ (8/10分)
3. 即烧牛仔骨 : (10/10分) 惊喜，觉得是全场最好食！牛仔骨多肉，入口嫩滑
多汁易咬，腌得入味而且烧得很香口，但烧南瓜未熟难食(3/10分)
4. 即烧串烧虾: (7/10分) 外干身内里肉质刚好有少少鲜味，还有烧多春鱼和肠
(无试)
5. 咖哩有3、4款，羊肉(7/10分)没有膻味够林好吃、蔬菜，有饭有蒜蓉法包有
薄饼提供...
6. 炸鲜鱿: (5/10分) 粉浆不够松脆而且吸了很多油
[甜品:]
芒果布丁，士多啤梨慕士蛋糕，朱古力布朗尼，杂莓金宝，面包布丁，蓝莓芝士
饼，奶冻，生果等等都无咩特别，无惊喜...
觉得最好吃是芒果椰果西米露和合桃蛋糕。
可能因为被雪糕抢了风头~
自助沙冰有4款果味: (7/10分) 虽然甜但不似药水味，够冻~ 还有自助咖啡/
茶(无试)
[雪糕:]
估唔多咁多选择，3款牌子，当然首选MOVENPICK啦~
1. MOVENPICK 5款 : (8/10分) 最好朱古力碎和枫糖合桃雪糕，够香滑~ 还有即
做脆饼筒放雪糕，又有10多款配料自由添加在雪糕上面~ 赞~
2. DREYER小杯装4款: (6/10分) 蓝莓芝士(差, 很甜无果味)，开心果(有粒粒果
肉，味道唔太假)，芒果(酸甜醒位，最好)，士多啤梨(无试)
3. (无试)雀巢小杯装3款，红豆雪条，脆皮乐，雪米糍。
4. 梳乎厘 : (2/10分) 虽然放在炉内保温，但明显收缩了很多很多，入口很实很
鞋，唔会系一阵风咁松软，太差
其他没有试的食物还有即煮粉面，蒸饺(虾饺牛肉烧卖...)，人参鸡汤，朱古力喷泉，...
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