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2020-11-19
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今日喺新都会广场同朋友睇完戏未谂到食咩，周围行下见到有间餐厅叫「Boring?!」。我同朋友比个名吸引左就决定试下。铺踏入餐厅，就比墙上嘅一片绿吸引住。好有田园feel，好似去左野餐咁，感觉好relax。晚市精选组合套餐点左「黑松露软壳蟹意大利饭」同埋「伊比利猪肩前排配黑松露野菌汁」。跟餐送一份小食。小食嗌左「4只芝士焗蚝」。「黑松露软壳蟹意大利饭」面撒上干芝士片，食落好「芝」味😋。意大利饭好香黑松露味而且烟韧有咬口。意大利饭面上亦有苗(Sprouts )，清新解腻。软壳蟹好脆，重食到海水味，保留到水份，好juicy！「伊比利猪肩前排配黑松露野菌汁」印象中好似冇食过猪肩。猪肩好肥美，脂香四嗌够juicy而且腍身易咬。外面煎得微脆，入面有少少脂肪，食落个味好似乳猪。旁边嘅配菜都唔输蚀架。翠玉瓜甜，一咬就滴晒d汁出黎！虽然切得好厚但厚得黎唔硬，重好脆口。「芝士焗蚝」小食D蚝比芝士盖住，好似禾秆冚珍珠咁，就咁睇睇唔到蚝，要先揭起d芝士先睇到，令d蚝显得特别珍贵🥰。蚝鲜甜唔鯹，配合酸酸地嘅芝士，连我呢个唔太好食蚝嘅都赞好！👍🏻
铺踏入餐厅，就比墙上嘅一片绿吸引住。好有田园feel，好似去左野餐咁，感觉好relax。
晚市精选组合套餐点左
「黑松露软壳蟹意大利饭」同埋「伊比利猪肩前排配黑松露野菌汁」。跟餐送一份小食。小食嗌左「4只芝士焗蚝」。
「黑松露软壳蟹意大利饭」面撒上干芝士片，食落好「芝」味😋。意大利饭好香黑松露味而且烟韧有咬口。意大利饭面上亦有苗(Sprouts )，清新解腻。软壳蟹好脆，重食到海水味，保留到水份，好juicy！
「伊比利猪肩前排配黑松露野菌汁」
印象中好似冇食过猪肩。猪肩好肥美，脂香四嗌够juicy而且腍身易咬。外面煎得微脆，入面有少少脂肪，食落个味好似乳猪。旁边嘅配菜都唔输蚀架。翠玉瓜甜，一咬就滴晒d汁出黎！虽然切得好厚但厚得黎唔硬，重好脆口。
「芝士焗蚝」小食
D蚝比芝士盖住，好似禾秆冚珍珠咁，就咁睇睇唔到蚝，要先揭起d芝士先睇到，令d蚝显得特别珍贵🥰。蚝鲜甜唔鯹，配合酸酸地嘅芝士，连我呢个唔太好食蚝嘅都赞好！👍🏻
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