Le Marron (已結業)

法国生蚝新鲜、肥美；带子位爽脆清甜，海水味、蚝味同鲜甜味都好平均，仲有回甘。可惜唔记得咗个蚝叫咩名。喺去到餐厅介绍我哋食嘅，价钱亦合理（因为做紧买2送1优惠，为起上嚟3-40蚊一只咁上下）。前菜个鹅肝唔错，值一得一赞嘅喺佢连鹅肝下面果块多士都好松脆，食得出餐厅嘅认真同诚意。跟住上嘅黑松露杂菌汤亦好好味，香浓嘅黑松露气味其实由一踏入餐厅时已经闻到。汤身浓滑，黑松灵同杂菌香气扑鼻，加埋个忌廉汤底简直一试难忘。主菜带子意大利饭及牛扒都好好味。Confit duck就未必人人接受到，因为油浸鸭本身喺用鸭自己嘅油去煮返只鸭，本质上喺比较油嘅一道菜。但呢度嘅油浸鸭唔会过咸，而煮到出嚟唔会太油，干身得嚟但仲保留到鸭嘅肉汁，可见厨师喺有真功夫同技术的。这间餐厅绝对值一得推介俾身边朋友一试。