松藝館 (已結業)

今晚黎到海港城既三楼呢间高级法国菜，主打松露。呢度嘅位置非常之正，无敌大海景。背景播住休闲嘅音乐，有卡位又有普通枱，仲有吧枱添。落单后就嚟咗几份餐包，本身我系一个面包控，所以我就叫咗呢度三款嘅面包。本身跟咗有松露盐嘅牛油仲有洋葱芝士。仲有落咗松露盐嘅腰果。做个识食面包嘅人就梗系要买松露橄榄油同埋松露醋啦，我呢度嘅醋比平常嘅醋甜，配合面包都几特别。既然呢度系食松露出名，我就叫咗一个野菌浓汤（$108），落咗松露橄榄油，仲有片片松露。一嚟到已经闻到蘑菇混合黑松露独有嘅香气。印落亦无比顺滑。上面白色系奶泡。主菜我叫咗慢烤鸡胸（$258）。平时喺平平哋嘅地方绝对唔会叫鸡胸，因为九成九都系唔会煮得好食。写到明系慢煮，我有信心佢会煮得好食。嚟到果然冇令我失望。大大块有我手掌咁大。食落啲肉一啲都唔会干唔会鞋，非常之够水份，而且旁边嘅gravy嘅味道亦调得刚好，充满肉味。主菜旁边嘅伴碟亦都系有松露嘅，另外竟然仲有鸡纵菌。健康嘅一餐当然仲要有蔬菜，我就加咗一份田园沙律($48）同埋一份香草炒蘑菇($48)。田园沙律有薄荷叶，仲有橙色同埋红色嘅车厘茄，分量来讲都唔错啊有平时出面食饭嘅前菜沙律咁大份。蘑菇有