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2022-11-24
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系深水埗觅食咁多年,圆方饺子就好似隐藏于密密麻麻嘅大排档之中,一定要循住某个方向仔细一揾,先揾到精简嘅店面。入到去自己揾位坐,见到几位姐姐已经好努力地包紧新鲜嘅饺子,厨房亦都马不停蹄咁煮饺、煎野。差不多每次黎都系叫鱼汤西洋菜饺(走青)($31/8只好抵食!),真系食唔厌架!佢系我食过好多间饺子店,皮好透薄,又滑身,唔会好厚皮;肉馅好扎实,混埋西洋菜好鲜味,而且菜洗得算干净,唔会食到有沙。鱼汤本身都好够鲜味,唔会话太腥,通常都会饮一半。另外之前食过煎韮菜饺,味道都好出众,煎得又够脆。
差不多每次黎都系叫鱼汤西洋菜饺(走青)($31/8只好抵食!),真系食唔厌架!佢系我食过好多间饺子店,皮好透薄,又滑身,唔会好厚皮;肉馅好扎实,混埋西洋菜好鲜味,而且菜洗得算干净,唔会食到有沙。鱼汤本身都好够鲜味,唔会话太腥,通常都会饮一半。另外之前食过煎韮菜饺,味道都好出众,煎得又够脆。
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