韓舍 (已結業)

今天和友人怀著期待的心情，来到元朗这间有数间分店的餐厅-韩舍。进到餐厅内，地方很大、座位舒适、食物琳琅满目，我们都十分兴奋。就座后职员很快把一些前菜放上，帮助我们在炉的四边放酱放汤，及泡菜蛋，并清楚有条理地讲解一番，不俗的服务。我们见到烧烤炉上有一块牛油纸，都觉得奇怪，但原来是别有用意，能吸点食物的油份，且方便清理，是心思的安排。友人急不及待出去拣选食物，见到有他最爱的刺身、迷你寿司、猪脚姜、荷叶饭、各式甜品、沙律…烧烤食物选择也很多且特别，有一口黑椒牛和豚肉、羊扒、原条秋刀鱼…花多眼乱，一时不知如何选择，所以我们慢慢选择，遂一品尝。整体食物的口感不俗，当中原条秋刀鱼够大条，大口大口鱼肉，令人满足；一口豚肉质柔软，也是不俗之选，而友人颇欣赏焦糖炖蛋，不太甜，够蛋香。不得不提餐厅独有给客人的调味料-黑椒盐，加一点于食物上马上令味道提供，是不可或缺的灵魂。餐厅内也设有多部自助形式的食物机，如造棉花糖、夹饼、烧章鱼丸等，友人第一次自制章鱼丸，觉得很好玩，除了吃东西外，也可娱乐一番。以上已是小弟能对这间餐厅正评，因为说实在，大多数食物也不好味，整体调味有待改善！