泰園 (已結業)

跟朋友在尖沙咀吃泰菜，我们多选择泰园或Thai on 5，卫生好过九龙城，味道不相伯仲；上月朋友告之泰园开了在湾仔油站旁，反正近回程巴士站，就在鱼子酱劳作课后来一试，新开业的平日晚上，人流不多，只有三数台客，但超高的卡位背板，为每台卡座客人都提供了很好的Privacy；先由冷盘前菜开始，青芒沙律酸辣咸甜皆备，是个人很喜爱的一道沙律，喜爱程度比木瓜沙律更甚；而生虾，老实说很少很少会在九龙城那些格局的泰菜吃此味，在当地也不敢，不过泰园出名的是活海鲜刺身，相信用料与卫生都会好些吧？肉质通透弹牙，建议先单吃一只，然后第二只才沾上酸辣汁提鲜蛏子皇刺身每次都会点，认真地没在坊间遇过太多餐厅会提供蛏子刺身，但爽脆口感真系一试著迷，及后每次都会点。是晚海鲜大过天，点来南瓜咖哩海鲜，辣度只有0.1，较偏重蛋香同那种糊状的质感，卖相一流。鱼子酱是鱼怪，非常非常钟意食鱼，盐烧乌头是他点的，但鱼肉略为不够油香，一般般吃泰菜必点椰菜苗，因为就算在泰国杂货店买都唔平，而且自已用油会就住就住，未必会咁好味 =P 糕点当中以热食的千层糕最美味！弹牙又黏黏的，是此品独有的质感，曾经试过在家制作都失败多，呢度真系好好食！