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2018-04-06
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虽然我已经品尝过，差不多已经变成总店的西贡「一起果酱」，但是「一起果酱」 之所以广受食客注意，甚至有幸入选官网里面的最佳食店选举，某程度是因为「一起果酱」向九龙发展，在尖沙咀开了受食客欢迎的分店有关。须知道西贡的食店，向来与网页的食店选举无缘，食店选举亦未曾设立西贡及将军澳分区「最佳食店」选举。西贡食店再受欢迎，食店选举与西贡人，根本就是生活在两个不同的世界，互不相干。所以我一知道尖沙咀店的「一起果酱」入选了食店选举，我就立刻坐车赶到尖沙咀，先在尖东附近，先帮衬了另一薯条食店，试食完再北上，回到同样食店林立的「山林道」。我再沿着「山林道」一向前走再转左，我就终于发现到「松山道」，以及「一起果酱」在尖沙咀「松山道」开设经营的分店。尖沙咀「一起果酱」店舖所在的楼宇不是村屋，所以门口没有西贡总店那么简朴休闲，玻璃门紧紧关上。尖沙咀分店的「一起果酱」，虽然食客还没有需要排队轮候。但是尖沙咀分店「一起果酱」，比西贡分店多了一种人气热店应有的架子和气派，我亦感到了一份莫名的压力。尖沙咀店「一起果酱」跟西贡店之间有个共通点，就是两者场内楼面的灯光看似都不强劲。不过我光顾西贡分店时是早上时间，没有太大
须知道西贡的食店，向来与网页的食店选举无缘，食店选举亦未曾设立西贡及将军澳分区「最佳食店」选举。西贡食店再受欢迎，食店选举与西贡人，根本就是生活在两个不同的世界，互不相干。
所以我一知道尖沙咀店的「一起果酱」入选了食店选举，我就立刻坐车赶到尖沙咀，先在尖东附近，先帮衬了另一薯条食店，试食完再北上，回到同样食店林立的「山林道」。
我再沿着「山林道」一向前走再转左，我就终于发现到「松山道」，以及「一起果酱」在尖沙咀「松山道」开设经营的分店。尖沙咀「一起果酱」店舖所在的楼宇不是村屋，所以门口没有西贡总店那么简朴休闲，玻璃门紧紧关上。
尖沙咀分店的「一起果酱」，虽然食客还没有需要排队轮候。但是尖沙咀分店「一起果酱」，比西贡分店多了一种人气热店应有的架子和气派，我亦感到了一份莫名的压力。
尖沙咀店「一起果酱」跟西贡店之间有个共通点，就是两者场内楼面的灯光看似都不强劲。不过我光顾西贡分店时是早上时间，没有太大需要关启电灯，靠外面的日光照明就足够了。
尖沙咀「一起果酱」场内不太强劲的灯光，才是令到尖沙咀「一起果酱」环境变得比较昏暗的主要原因。尖沙咀「一起果酱」跟西贡店有两个最大共通点，第一是两者的台櫈，都是木制的台櫈。
尖沙咀店跟西贡店第二个的共通点，就是两者的餐牌，都是使用有夹板的公事夹，夹起所有的「一起果酱」餐牌纸张。就是这一块，夹杂了很多餐牌纸的「一起果酱」公事夹跟台櫈，证明两间都是「一起果酱」的分店。
另一方面，我在晚上宵夜时间才上门帮衬尖沙咀店「一起果酱」，所以我在尖沙咀「一起果酱」，肯定是不会点任何与咖啡有关的饮品，甚至朱古力也不可能。
至于我曾经在西贡分店内，品尝过的「一起果酱」「全日早餐」，今次我在尖沙咀店亦都放弃，不再点选「全日早餐」来享用了。不过始料不及，我点选的饮品味道效果还是不能遵从我的期望而行。
因为我为了避开「咖啡因」、「可可碱」、「红茶」，以及「青柠」这些都有提神成份营养的饮品，结果我最后只是点选一杯「冰绿茶」。
最初我还天真地以为，「冰绿茶」是那种会有夹杂柠檬酸味，或者夹杂糖分甜味的「有果饮品」，结果「一起果酱」还是让我感到有点失落。
至于「一起果酱」的食品方面，我都拣选了两款都有果酱成份的食品，包括「一起果酱」的招牌果酱食品「果酱九宫格多士」，还有另一款果酱成份美食「果酱雪糕窝夫饼」。
结果我点的食品饮品之中，「冰绿茶」真的首先完全上台。「冰绿茶」的味道却没有像我期望一样，有柠檬的酸味或者糖浆的甜味，整杯「冰绿茶」的味道，淡薄得几跟白开水没有分别。
我曾经尝试询问过尖沙咀「一起果酱」店员，餐厅会否有糖浆，但是结果还是事与愿违，我只能硬食这杯，味道清纯淡薄的纯味「冰绿茶」。
或许这就是我在宵夜时间，才走去上门帮衬尖沙咀分店「一起果酱」而要付出的代价。如果我像上次在西贡分店一样，早上选择饮品的话，干脆选择咖啡或朱古力饮品就可以一了百了。
结果我在尖沙咀分店「一起果酱」，就只能强行饮下一杯，味道淡得有如清水的纯粹天然味道的无味「冰绿茶」一杯，同时洗涤了我的舌头味觉。
冰绿茶
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但是如果我不是先饮了一杯，味道淡薄得有如水一样的「冰绿茶」的话，我之后试食的「一起果酱」招牌果酱甜味食品，就不会能够吃到如此丰富甜味的招牌果酱食品。
例如「果酱九宫格多士」，「果酱九宫格多士」就在我饮完淡而无味的「冰绿茶」之后，才能吃到甜味层次多样化的「果酱九宫格多士」。
「果酱九宫格多士」食品如其名，九种不同种类，但是每款味道都很甜的果酱，分别被涂在厚多士的「九宫格」位置。我依照「果酱九宫格多士」果酱分布的位置，逐格逐格地分别尝试果酱的甜味。
可是我始终还是无法仔细分辨，「果酱九宫格多士」里面的九款果酱，分别是什么的名称。我亦赖得理会果酱的名称那么多，总之每款果酱的味道也很甜，而且九种甜味都有不同层次与感觉。
果酱九宫格多士
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讲真，如果我真的很看透事实，未试九款果酱的味道，已经可以清楚辨认出九款果酱的名称，我担心我反而可能会因此惹上不必要的麻烦。
因为「果酱九宫格多士」九款果酱实际的味道，恐怕可能只有「一起果酱」老板跟员工才清楚了解。我又不是试尽天下美食的美食家，怎会有可能完全辨认，分辨得出「果酱九宫格多士」所有果酱的味道？
而且我亦担心，如果我一早能够，顺利成功辨认，和详细写出「果酱九宫格多士」九款果酱的味道，恐怕更有可能惹来官网编辑们的怀疑，怀疑我跟「一起果酱」有不可告人的瓜葛，甚至祸及这篇食评的命运。
所以我还是唯有直话直说，坦白承认「一起果酱」的「果酱九宫格多士」果酱味道虽甜，但是我始终无法仔细分辨，辨认出「果酱九宫格多士」九款果酱甜味，是来自什么材料。
不过我的感觉始终如一，「果酱九宫格多士」九款果酱每一款味道都很甜，甜味来得多层次与千变万化。唯一要挑剔「果酱九宫格多士」的问题，是「果酱九宫格多士」没有事先轻轻切割和留下裂缝，让我用餐刀切割「果酱九宫格多士」过程，比我预期来得艰苦。
果酱雪糕窝夫饼
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至于「一起果酱」另一款上台的果酱美食「果酱雪糕窝夫饼」，窝夫饼先被「一起果酱」的店员，事先涂上了我指定了的果酱「玫瑰苹果」。
而且尖沙咀「一起果酱」的自家制「玫瑰苹果」果酱，除了涂抹在窝夫饼之外，「玫瑰苹果」果酱还被分配，被淋洒至到雪糕球的表面。
所以本来味道没什么看头的云呢拿雪糕球，忽然因此多了一层玫瑰香味，以及来自苹果的水果甜味。
至于「一起果酱」「果酱雪糕窝夫饼」的窝夫饼，除了口感尚算香脆之外，还因为窝夫饼有了「玫瑰苹果」果酱的甜味，窝夫饼的整体感觉，忽然因为有「玫瑰苹果」果酱而变得味道香甜和容易入口。
而且「果酱雪糕窝夫饼」使用「玫瑰苹果」果酱，果酱味道反而是我在尖沙咀「一起果酱」吃过味道最浓的果酱。「玫瑰苹果」果酱里面有了来自玫瑰的扑鼻香味，以及来自苹果的浓郁甜味。
而且我在尖沙咀分店「一起果酱」吃过的果酱味道，是我之前在西贡「一起果酱」未曾真正品尝过的浓郁甜味，味道由淡而无味的饮品开始，一路渐进变化至「果酱九宫格多士」，果酱甜浓味道一路渐进，直到「果酱雪糕窝夫饼」为止，是我对「一起果酱」果酱甜味的终极体验。
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