天龍燒鵝 (新禧大樓)

营业中

休息中

看到食评提及天龙烧鹅是米芝莲2星中餐厅烧味部主厨创业的，由于烧味是广东人最喜欢的一样食品，今晚便来到这里。本来餐厅全日不停烧制乳猪，烧鹅，可惜来到嘅时候已经差不多是餐厅关门的时候，所以烧鹅髀和乳猪都已经沽清。😂😂😂😂下次必定早一点来到，一尝烧鹅髀和乳猪的滋味。叉烧拼烧鹅套餐$88，另加冻鸳鸯$8。烧鹅皮脆肉嫩，叉烧甘香可口，这里的烧味果然是出自名厨之手。冻鸳鸯，奶茶和咖啡店味道适中，有特色香港特色。烧鹅拼油鸡$88 ，另加冻柠乐$10。油鸡的将由味道香浓，鸡皮爽口，鸡肉鲜嫩，非常配合烧鹅的香脆味道。海蜇盐焗手撕鸡$88 ，海蜇爽口弹牙，盐焗手撕鸡肉质鲜嫩，如果调味淡一点更好。老火汤，没有添加任何味精，喝完之后都不会口渴。小食：凉拌青瓜、云耳。青瓜香脆爽口，云耳爽脆带点香醋味。油菜：菜心。菜心新鲜，清洗得很干净。