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2017-09-12
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今日去食呢间茶餐厅系满载住儿时既回忆⋯⋯餐厅既门面咁多年黎都无变过，一入到去就有超强既亲切感，入面既setting亦都系同十年前一样，就连系食物既味道都一样无变过！我地叫左2样由细食到大既野食一个系杨州炒饭，另一个系沙爹牛肉常餐，不得不提，呢度既炒野大部分都好有水准架！呢间茶餐厅炒既炒饭粒粒分明，好干爽，唔会觉得痴口可见厨师对火喉既控制系非常之纯熟，而且碟饭入面好足料，唔似出面d炒饭咁得少少𩠌。不过厨师今日就重手左少少，落多左盐，味道偏咸。对我黎讲，一间好既茶餐厅，除左要有好食既炒饭，仲要有好食沙爹牛肉沙爹牛肉面面质偏"林"，非常容易入口！牛肉口感好嫩，一D梳打味都无，沙爹汤既味又好浓，配合几样野起黎真系无得顶！另外，个奄烈都好出色，蛋入面包住好多好多火腿，足料呀！总结黎讲，呢间野既水准真系十年如一日，keep得好！
餐厅既门面咁多年黎都无变过，一入到去就有超强既亲切感，
入面既setting亦都系同十年前一样，就连系食物既味道都一样无变过！
我地叫左2样由细食到大既野食
一个系杨州炒饭，另一个系沙爹牛肉常餐，
不得不提，呢度既炒野大部分都好有水准架！
呢间茶餐厅炒既炒饭粒粒分明，好干爽，唔会觉得痴口
可见厨师对火喉既控制系非常之纯熟，
而且碟饭入面好足料，唔似出面d炒饭咁得少少𩠌。
杨州炒饭
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不过厨师今日就重手左少少，落多左盐，味道偏咸。
对我黎讲，一间好既茶餐厅，除左要有好食既炒饭，仲要有好食沙爹牛肉
常餐
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沙爹牛肉面面质偏"林"，非常容易入口！
牛肉口感好嫩，一D梳打味都无，
沙爹汤既味又好浓，配合几样野起黎真系无得顶！
另外，个奄烈都好出色，
蛋入面包住好多好多火腿，足料呀！
总结黎讲，呢间野既水准真系十年如一日，keep得好！
张贴
