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2025-01-17
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作为大埔旧街坊嘅我，万利小食店绝对系我哋嘅童年回忆。以前中学就喺附近，早餐就食肠粉烧卖，午餐就嚟呢度买车仔面。佢嘅浓郁汤底，真系第二道食唔到，所以每次返大埔，万利小食店都系我嘅必然选择。肠粉混酱系常识吧！麻酱好幼滑，令肠粉更香更滑，加埋芝麻同甜酱，味道更有层次啦！牛腩、冬菇米粉（小辣）嚟万利车仔面就算唔叫牛腩都要加腩汁，因为腩汁肉香味浓，牛腩软腍，份量又多；冬菇炆到入晒味。平时食开中辣嘅A姐，嚟到呢度就要改叫小辣，因为佢哋呢度嘅辣真系唔讲得笑，辣味超浓，多惹味。通菜、萝卜、鱼蛋米粉（小小辣）通菜份量多，索咗辣汁就更好味；萝卜够甜又无渣；鱼蛋就正正常常，胜在成碗份量多，抵食！
肠粉
混酱系常识吧！麻酱好幼滑，令肠粉更香更滑，加埋芝麻同甜酱，味道更有层次啦！
牛腩、冬菇米粉（小辣）
嚟万利车仔面就算唔叫牛腩都要加腩汁，因为腩汁肉香味浓，牛腩软腍，份量又多；冬菇炆到入晒味。平时食开中辣嘅A姐，嚟到呢度就要改叫小辣，因为佢哋呢度嘅辣真系唔讲得笑，辣味超浓，多惹味。
通菜、萝卜、鱼蛋米粉（小小辣）
通菜份量多，索咗辣汁就更好味；萝卜够甜又无渣；鱼蛋就正正常常，胜在成碗份量多，抵食！
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