新宏利粥麵

营业中

休息中

平常寫新餐廳的食評多，突然想寫寫一間由細食到大的懷舊老店。這間新宏利粥店，可說是荃灣一間最具歷史的粥舖，也是我認為最好食的粥舖。這間粥店有好多不同類型的粥賣，例如生魚片粥，艇仔粥，及第粥，牛肉粥等等。但我每次吃這間粥舖也會點我最愛的皮蛋瘦肉粥。這間店的粥特點是綿滑，而且味道鹹香十足，用料份量也十分豐富。除了粥品，它的油器和炸兩也整得很出色。它有提供牛脷酥，油炸鬼，煎堆。而我最愛是它的油炸鬼，是傳統的味道。除了油炸鬼，炸兩也是一流，值得推薦。