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2017-10-13
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上回细佬生日，就试咗深水埗嘅「堤诺比萨」，感觉唔错，今次轮到细妹生日饭，都揾番啲食薄饼嘅小店，结果摷到间「男人厨房」。依家出街食饭喺稳阵嘅做法，但当小弟打去订枱时，接电话嘅店员好似有种错愕嘅反应，去到就知点解。依晚喺星期五，到达餐厅时应喺食饭嘅高时段，但全间餐厅只得几枱客，有啲冷清嘅感觉，亦明白点解订枱对佢哋嚟讲喺几罕有嘅事情。全餐厅格局一字长形，以白色为主调，装修简约，无太多花巧装饰，只喺一边有幅「草墙」及有少少绘画。餐厅尾嘅水吧已成为杂架摊，正正反映出普遍男人不修边幅嘅性情，哈哈！贯彻男人嘅「浪漫」，餐牌就简单以A4色纸印上菜式名，无咩粉饰。绿色嘅散点餐牌，印有沙律、小食、必食推介、甜点及意粉 / 焗饭5大类。红色嘅散点餐牌喺薄饼类，选择唔少，数一数有成12款，仲分为7”、11”、14”唔同大细供选择。不过，有一点好唔明，只有意粉 / 焗饭类有加配优惠，就连点必食推介或薄饼都无提供，其后所点嘅经典朱古力就证实呢点。橙啡色嘅餐牌喺精选晚餐系列，共有8款，包餐汤、蒜蓉包及餐饮，定价由$78-$288，相距都几大，亦提供其他升级或加配选择。一来嚟到主打想试薄饼，二来精选晚餐款式唔太多啱
依晚喺星期五，到达餐厅时应喺食饭嘅高时段，但全间餐厅只得几枱客，有啲冷清嘅感觉，亦明白点解订枱对佢哋嚟讲喺几罕有嘅事情。全餐厅格局一字长形，以白色为主调，装修简约，无太多花巧装饰，只喺一边有幅「草墙」及有少少绘画。
餐厅尾嘅水吧已成为杂架摊，正正反映出普遍男人不修边幅嘅性情，哈哈！
贯彻男人嘅「浪漫」，餐牌就简单以A4色纸印上菜式名，无咩粉饰。绿色嘅散点餐牌，印有沙律、小食、必食推介、甜点及意粉 / 焗饭5大类。
红色嘅散点餐牌喺薄饼类，选择唔少，数一数有成12款，仲分为7”、11”、14”唔同大细供选择。不过，有一点好唔明，只有意粉 / 焗饭类有加配优惠，就连点必食推介或薄饼都无提供，其后所点嘅经典朱古力就证实呢点。
橙啡色嘅餐牌喺精选晚餐系列，共有8款，包餐汤、蒜蓉包及餐饮，定价由$78-$288，相距都几大，亦提供其他升级或加配选择。一来嚟到主打想试薄饼，二来精选晚餐款式唔太多啱细佬妹，所以就无点到。
净番嘅蓝色餐牌，一面喺升级2人餐，背面喺饮品餐牌，可见餐牌嘅编排都有啲随意。饮品选择唔多，而之前提及嘅加配或特色饮品，在小弟嚟讲真喺讲唔到有咩特色。
雪糕红豆冰 +$12 喺点意粉时嘅加配特饮，奶水比较淡口，而且，好少红豆，两三啖就无晒，啲豆亦有啲煲得未够透。
经典朱古力 $30细佬点咗杯朱古力，睇佢有几经典，佢话大就够晒大杯，不过，味道真喺好普通，只喺茶记嘅出品水平而已。
小食拼盘 $95人多点个拼盘就最好，样样有啲可以试多啲款式，包括芝士焗薯条、洋葱圈、水牛城鸡翼、焦糖鸡翼。份量几足，而且，整体味道唔错，薯条脆而不腻，洋葱圈香口带爽，水牛城鸡翼香辣惹味，焦糖鸡翼甜甜哋带焦香。
焗海鲜宽条蛋面 $60碟宽条面睇嚟焗得不俗，个面条底做得有咬口，个白汁亦调校得香滑，不过，啲海鲜料就好失色，有啲墨鱼仔、虾粒同蚬肉，但大部份都喺碎湿湿，鲜味欠奉。
德国肠拼盘 $118碟德国肠喺必食推介嘅选项，所以，自不然甚有期望。碟上共有3款肠，名字就无乜考究，不过，其中一款应该喺蛇饼形嘅柏林肉肠，并伴有酸椰菜丝及酸青瓜。老实讲，啲肠嘅味道本身唔太突出，最大问题喺煎得比较干，故此口感都较为韧口，感觉麻麻。
1/2薄饼 $140顾命思义，就喺鸳鸯薄饼，不过，就唔喺自选两款口味，而喺指定嘅两组配搭。专登拣最大嘅14"，果然好有睇头，一边喺莫沙里拉芝士、鲜蕃茄、时令蔬果、鸡肉、辣肉肠加辣椒汁，肉4落颇惹味，亦唔喺好辣；另一边喺芝士、羊奶芝士、松子仁、干蕃茄、蘑菇，虽然全素，但酸香好食，尤其有小弟喜爱嘅干蕃茄，茄味超浓。至于个饼底，焗得香脆，好食，要挑剔就喺整体落料偏少。
今晚餐饭，细佬妹虽然无咩意见，因为佢哋对食真喺要求唔高，但小弟就觉得麻麻哋，只可以讲喺茶记嘅水平嚟做西菜。仲有一点，餐牌，以至周围都无注明需要加一服务费，事前订枱都有问过需唔需要加一，直到埋单先发觉要加一，原来只晌门口橱窗贴上星期五、六、日晚市要加一，服务上好多细节位可以做好啲。
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