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2023-12-23
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之前谂紧冬至同唔同家中长老试吓北上过节,但最终因为公司有嘢做,请唔到假,唯有留港消费。订咗枱第二轮8:00pm,未坐低已经话啲套餐冇哂,咁唯有散叫,点知叫乜冇乜,烧味连烧肉、烧鹅、切鸡全冇,所有有关鸡嘅食物亦都冇,真系有冇搅错?而唯一仲有嘅烧味 - 叉烧,份量仲少过快餐店烧味饭啲叉烧。大集团,做节、两轮枱订满,竟然连最基本嘅烧味同鸡都可以冇预备够,呢啲系咩餐饮管理?跟住有样𩠌催咗几次都未嚟,催咗一个钟后,先同我讲厨房漏咗单,但𠮶样𩠌买哂,乜唔系已经电脑落单,点解都可以漏?点解我系全世界咁多地方食嘢,只系系香港先可以出现经常漏单嘅情况?仲有带咗个生日蛋糕嚟切,叫个待应收碟上蛋糕,第一次就就咁放低个蛋糕就算,叫第二次收碟,就求其收一半就算,蛋糕碟就就咁一叠放系枱就算,又唔分碟又唔帮手切蛋糕。最离谱系班待应,当仲有七、八成客时,宁愿去set枱准备第二日早/午市,都唔去serve现场啲客:无人加水,冇人收碟,叫佢又唔耐烦,收10%service charge又唔见咁嘅态度?所以大集团都系咁,过年过节你叫香港人仲点唔北上消费呀?
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