番本日式放題 (已結業)

日式放题食过不少, 但有近年兴起的蒸锅就很少,这晚约了朋友一起来到番本, 可以一试。我们一行三人先点蒸锅, 然后就是刺生、日本料理、寿司等等, 当然小不了雪糕甜品。而我最惊喜是蒸气锅, 不单可玩玩,, 而带子、鲜虾、肥牛和金菇经过蒸锅都能保持食物的原味而鲜味, 如果再多几款更好。而三文鱼刺生难得是厚切, 鲜带子和甜虾都特别鲜味。火炙海盐象拔蚌寿司外面是小有, 他做得也不错, 就是太细件, 不够满足; 此外我们还叫红酒牛腩和汁做得也不错, 而人参鸡汤比想像好, 而且参味都重好有回甘, 原想再叫烧烤, 但截单了, 只好再食雪糕才走,咁多款食物2个小时都不够, 闲日7:30都系$228+1, 都算合理, 如9:30过后仲抵食。